复合螺旋藻多糖与银杏叶有效成分：协同抗氧化与延缓衰老机制探究.docx

复合螺旋藻多糖与银杏叶有效成分：协同抗氧化与延缓衰老机制探究

一、引言

1.1研究背景

在生命活动进程中，氧化应激与衰老紧密相连，是生物医学领域备受关注的重要课题。氧化应激本质上是指机体在遭受各种有害刺激时，体内氧化与抗氧化系统失衡，致使活性氧（ROS）和活性氮（RNS）等自由基产生过量且积累。这些自由基极具化学反应活性，能够攻击细胞内的生物大分子，诸如脂质、蛋白质和DNA，造成细胞和组织的氧化损伤，进而引发一系列生理功能障碍。

正常生理状态下，机体内存在一套完善的抗氧化防御体系，包含超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）等抗氧化酶，以及