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2025-2026化验员考试题库及答案

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

1.锅炉中的锅水的PH的值越高越好

正确答案：

错误

2.特别重大事故由省安监部门或者省安监部门授权有关部门组织事故调查组进行调查。

正确答案：

错误

3.不属于干燥玻璃器皿的方法的是

A.干燥玻璃器皿的方法有

B.将外壁擦干后，用小火烤干

C.烘箱烘干

D.用布或软纸擦干

正确答案：

D

4.不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的()含量超过了其味域值。

A.原麦汁浓度

B.酒精

C.双乙酰

D.二氧化碳

正确答案：

C

5.豆粕尿素酶活性测定结果的重要性要求为活性小于等于0.2时，平行样之差小于平均值的20%。

正确答案：

正确

6.腐殖煤的四种宏观煤岩类型为镜煤、亮煤、暗煤和

A.镜质组

B.丝质组

C.丝炭

正确答案：

C

7.三氯化铁试剂可用于芳酸类某些药物的区别：具三氯化铁反应的是

A.利多卡因

B.普鲁卡因

C.苯佐卡因

D.水杨酸

E.尼可刹米

正确答案：

D

8.开放性结核病牛不会通过牛乳传染人结核病。

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

正确答案：

错误

9.用硝酸–硫酸法消化处理样品时，不能先加硫酸是因为

A.硫酸有氧化性

B.硫酸有脱水性

C.硫酸有吸水性

D.以上都是

正确答案：

B

10.下列哪种不属于大肠杆菌的抗原？

A.菌体抗原

B.鞭毛抗原

C.表面抗原

D.芽孢抗原

正确答案：

D

11.干物质是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以kg/kg或表示

正确答案：

错误

12.K2Cr2O7标准溶液通常采用标定法配制。

正确答案：

错误

13.“野兔热”是由下列（）引起的。

A.土拉杆菌

B.兔瘟病毒

C.钩端螺旋体

D.弓形虫

正确答案：

A

14.掺入淀粉或米汤的乳加入碘液后呈现蓝色。

正确答案：

正确

15.维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、

维生素K等）两大类。

正确答案：

正确

16.炭疽杆菌在环境不良时可以形成抵抗力强的芽孢。

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

正确答案：

正确

17.分子是能够独立存在并保持物质的化学性质的最小结构微粒

正确答案：

正确

18.基准硝酸银在使用前应在104℃的烘箱内烘到恒重

正确答案：

错误

19.活性碳可以净化某些气体和液体

正确答案：

正确

20.杠杆原理本质是利用力矩的平衡

正确答案：

正确

21.淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。

正确答案：

正确

22.班灰灰分15%，再现性要求不超过0.30%。

正确答案：

错误

23.监测溶解氧的目的是为了防止锅炉本体、给水管道的腐蚀。

正确答案：

正确

24.当称量物品时，开启天平后，指针到某处骤然停止，可能的原因是

A.天平零点有问题

B.天平的某一处有障碍

C.天平的灵敏度太高

D.天平已到了平衡点

正确答案：

B

25.在肉用仔鸡和生长鸡配合饲料中氟（以F计）的允许量为≤250mg／KG。

正确答案：

错误

26.煤中全硫测定有艾士卡法、库仑法和（）

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

A.高压燃烧中和法

B.高温燃烧中和法

C.取代燃烧中和法

正确答案：

B

27.每摩尔物质的质量叫做摩尔质量，单位是“克/摩尔”

正确答案：

正确

28.高水低脂样品是指水分含量高于