第节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物讲课文档.pptVIP

第节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第1页，共21页。第1、5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物典例精析知识梳理*第2页，共21页。1、组成细胞的大量元素和微量元素各有哪些？2、有生物体特有的元素吗？3、组成生物体的有机和无机各化合物有哪些？4、细胞中水有哪些形式？各有什么作用？细胞中水的含量与代谢有何关系？5、无机盐在生命活动中起何作用？6、如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（原理、操作、注意事项）？问题导学*第3页，共21页。 组成细胞的化合物水第1、5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物组成细胞的元素无机盐实验专题探究*第4页，共21页。1、种类大量元素：微量元素：主要元素：基本元素：最基本元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NC2、作用（1）、组成多种多样的化合物（2）、影响生物体的生命活动知识梳理考点一：组成细胞的元素湿重含量最多的元素：O，干重最多的是C20多种*第5页，共21页。缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行知识梳理元素缺乏与疾病的相关性：*第6页，共21页。(1)组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到——(2)组成生物体的化学元素在生物体内与无机自然界中的含量相差很大——统一性3、生物界与非生物界的关系差异性知识梳理*第7页，共21页。知识梳理水、无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸水蛋白质1、种类2、含量无机化合物有机化合物鲜重含量最多的化合物干重含量最多的化合物含量最多的有机化合物蛋白质分析：将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？考点二：组成细胞的化合物必须有完整的细胞结构才能进行全部正常生命活动，细胞核（真核生物）和细胞膜是其中最重要的两个结构，有了细胞膜的选择透过性，生命活动才有一个稳定的化学环境。细胞中含量最稳定的化合物核酸*第8页，共21页。(1)概念：在细胞内与其他物质_______的水。(2)含量：约占细胞内全部水分的4.5%。(3)功能：是________的重要组成成分。(1)概念：细胞内以_____的形式存在，可以__________的水。(2)功能①细胞内的良好______。②参与细胞内的许多_______________。③为细胞提供液体环境。④运送__________和____________。哪些反应？相结合细胞结构游离自由流动溶剂生物化学反应营养物质代谢废物考点三：水知识梳理1、结合水2、自由水结合水与自由水可以相互转变自由水结合水代谢减慢代谢加快光合作用、呼吸作用、蛋白质的水解、ATP的水解、核酸的水解*第9页，共21页。1、含量：很少，约占细胞鲜重的1％～1.5%①细胞内某些复杂化合物的重要组成成分；②维持生物体的生命活动；③维持细胞的渗透压和酸碱平衡。2、存在形式：大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。3、功能知识梳理考点四：无机盐*第10页，共21页。(1)有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分，如Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的主要成分。(2)参与并维持生物体的代谢活动，如哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2＋，如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。(3)维持生物体内的平衡：体内平衡使细胞能有稳定的结构和功能，是生物能维持正常的代谢和生理活动的必要条件。①渗透压的平衡：Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对细胞内液渗透压起决定作用。②酸碱平衡(即pH平衡)：pH平衡的维持就依赖于某些无机盐离子的调节，如人血浆中的H2CO3/HCO3-等的调节。3、功能*第11页，共21页。考点五检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质鉴定物质试剂现象条件可用材料还原糖淀粉脂肪蛋白质砖红色沉淀蓝色碘液苏丹Ⅲ染成橘黄色染成红色苏丹Ⅳ双缩脲试剂紫色斐林试剂水浴加热；甲液