脂类的生理功能高慧茹89课件.pptxVIP

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2025-10-25 发布于陕西
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《生物化学》精品在线开放课程脂类的生理功能主讲：高慧茹

一、脂类的分类血脂脂类是脂肪和类脂的总称类脂脂肪磷脂胆固醇胆固醇酯糖脂甘油三酯

二、脂类的分布脂肪：主要分布在脂肪组织中，以皮下、大网膜、肠系膜和肾周围储存最多，脂肪是机体储能的一种形式，故又称“储存脂”，成年男性的脂肪含量占体重的10%-20%，女性稍高。脂肪含量决定人体的胖瘦，易受代谢、膳食、运动、职业、疾病等多种因素的影响而发生较大变动，故又称“可变脂”。类脂：构成生物膜的基本成分，约占体重的5%。分布于全身各器官组织中，尤其以神经组织含量丰富。类脂含量恒定，基本不受营养状况和机体活动等因素的影响，故又称“固定脂”或“基本脂”