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2025年2025年餐饮鲜食加工设备改造合同协议

甲方（委托方）：________________________

地址：____________________________________

法定代表人/负责人：____________________

联系电话：______________________________

电子邮箱：______________________________

乙方（承揽方）：________________________

地址：____________________________________

法定代表人/负责人：____________________

联系电话：______________________________

电子邮箱：______________________________

鉴于甲方拥有餐饮鲜食加工业务，现有部分设备已无法满足生产需求/运营效率低下/不符合最新食品安全标准，需进行技术改造升级；乙方具备相关的设备改造技术和能力。甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：

第一条改造设备与范围

1.1甲方委托乙方对位于________________________（甲方地址）的以下餐饮鲜食加工设备进行改造：

（1）设备名称：商用洗碗机，型号：____________，现状：____________，安装位置：____________；

（2）设备名称：和面机，型号：____________，现状：____________，安装位置：____________；

（3）设备名称：切片机，型号：____________，现状：____________，安装位置：____________；

（4）其他需要改造的设备或系统：________________________。

1.2具体的改造内容包括但不限于：

（1）对商用洗碗机进行变频系统升级，降低能耗；

（2）为和面机加装智能温控系统，精确控制面团温度；

（3）升级切片机的精密传动部件，提高切片精度和稳定性；

（4）改造设备的控制系统，实现部分工序的自动化和远程监控功能；

（5）更换设备接触食品部分的原材料，确保符合最新的食品安全卫生标准。

1.3改造后的设备应达到以下技术标准和性能指标：

（1）商用洗碗机能效等级达到____________标准，清洗效率提升____________%；

（2）和面机温控精度±____________℃，控制系统响应时间小于____________秒；

（3）切片厚度可调范围达到____________mm，切片误差小于____________mm；

（4）改造后的设备运行噪音降低____________分贝；

（5）所有改造工作符合国家相关食品机械设备安全卫生标准及HACCP体系要求。

第二条技术方案与标准

2.1乙方应在本协议签订后____日内，根据甲方提供的现有设备资料和本协议第一条约定的改造范围，向甲方提交详细的改造技术方案，包括但不限于改造设计图纸、主要部件清单、技术参数、工艺流程说明、预期效果分析及风险评估。该方案需经甲方书面确认后生效。

2.2甲方应在本协议签订后____日内，向乙方提供现有设备的完整技术档案、操作维护记录、场地布置图（标明水电接入点、空间尺寸、通风条件等）以及其他乙方实施改造工作所需的必要资料，并指定至少一名技术人员作为乙方在本项目中的主要接口人，负责沟通、协调及配合工作。

2.3乙方提供的技术方案和实施的改造工作，必须遵守中华人民共和国现行的有关法律、法规、规章以及国家、行业（如GB、食品机械行业标准等）和地方的相关技术标准和规范。

第三条项目实施计划与时间安排

3.1本协议经双方授权代表签字盖章后生效。乙方应在收到甲方提供的必要资料后____日内完成改造方案的编制。

3.2甲方应在收到乙方提交的改造方案后____日内进行审核并书面确认。

3.3乙方在方案确认后____日内开始进场进行改造施工。具体改造工期为____日，自____年____月____日起至____年____月____日止。此工期不计入设备到场及安装等待时间。

3.4甲方应在本协议生效后____日内，向乙方支付合同总价款的____%（即人民币____________元）作为预付款，用于乙方采购部分改造所需材料。

3.5改造过程中，如遇需由甲方承担的场地调整、停电等非乙方原因造成的延误，工期相应顺延，双方应予以书面确认。

3.6乙方应于改造工作基本完成后的____日内，通知甲方进行初步验收。甲方应在