餐饮新益荟培训（第2周）测试卷及答案.docx

餐饮新益荟培训（第2周）测试卷及答案

请独立作答，谢谢。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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分公司：

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主岗:

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手机

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1.2025年全国餐饮现状——餐饮经营重点在于降本增效[判断题]*

对(正确答案)

错

2.CKA定义：日营业额8000元以上或客单价60元/人以下。重点研究：5家门店以上的连锁品牌[判断题]*

对

错(正确答案)

3.餐饮店老板关心的是*

成本(正确答案)

利润