农垦糖业考试试卷及答案.docVIP

农垦糖业考试试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.甘蔗生长的最佳土壤pH值范围是：

A.4.5-5.5

B.5.5-7.0

C.7.0-8.5

D.8.5-9.5

答案：B

2.甘蔗的主要经济性状不包括：

A.产量

B.糖分

C.抗病性

D.叶绿素含量

答案：D

3.甘蔗种植中，通常采用哪种播种方式：

A.条播

B.撒播

C.点播

D.条播和撒播均可

答案：C

4.甘蔗的需水量在哪个生育期达到最高：

A.幼苗期

B.分蘖期

C.营养生长期

D.伸长期

答案：D

5.甘蔗的主要病虫害不包括：

A.红糖病

B.蚜虫

C.白粉病

D.蛾害

答案：A

6.甘蔗的糖分积累主要发生在：

A.幼苗期

B.分蘖期

C.营养生长期

D.伸长期

答案：D

7.甘蔗收获的最佳时期是：

A.营养生长期

B.分蘖期

C.伸长期末

D.成熟期

答案：C

8.甘蔗的糖分含量受哪种因素影响最大：

A.温度

B.水分

C.土壤

D.光照

答案：D

9.甘蔗的种植周期通常为：

A.6个月

B.9个月

C.12个月

D.18个月

答案：C

10.甘蔗的糖分提取工艺中，主要采用哪种方法：

A.水煮法

B.酿造法

C.浸泡法

D.蒸汽法

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.甘蔗生长的适宜气候条件包括：

A.温暖湿润

B.阳光充足

C.雨量充沛

D.土壤肥沃

答案：A,B,C,D

2.甘蔗的主要经济价值包括：

A.糖分提取

B.饲料

C.酿酒

D.纤维

答案：A,B,C,D

3.甘蔗种植中的常见问题包括：

A.病虫害

B.土壤退化

C.水分不足

D.温度不适

答案：A,B,C,D

4.甘蔗的需肥特点包括：

A.需要大量氮肥

B.需要适量磷肥

C.需要较多钾肥

D.需要少量微量元素

答案：A,B,C,D

5.甘蔗的收获方式包括：

A.人工收割

B.机械收割

C.风干

D.日晒

答案：A,B

6.甘蔗的糖分积累受哪些因素影响：

A.温度

B.水分

C.光照

D.土壤

答案：A,B,C,D

7.甘蔗的种植技术包括：

A.选种

B.播种

C.施肥

D.病虫害防治

答案：A,B,C,D

8.甘蔗的糖分提取工艺包括：

A.破碎

B.浸泡

C.蒸煮

D.过滤

答案：A,B,C,D

9.甘蔗的种植区域主要分布在：

A.中国南方

B.中国北方

C.东南亚

D.南美洲

答案：A,C

10.甘蔗的种植方式包括：

A.单作

B.混作

C.轮作

D.间作

答案：A,B,C,D

三、判断题（每题2分，共10题）

1.甘蔗是喜温作物，适宜生长的温度范围是15-35℃。

答案：正确

2.甘蔗的需水量在分蘖期达到最高。

答案：错误

3.甘蔗的糖分积累主要发生在营养生长期。

答案：错误

4.甘蔗的收获最佳时期是成熟期。

答案：错误

5.甘蔗的糖分提取工艺中，主要采用水煮法。

答案：正确

6.甘蔗的种植周期通常为12个月。

答案：正确

7.甘蔗的种植区域主要分布在中国南方。

答案：正确

8.甘蔗的种植方式包括单作和混作。

答案：正确

9.甘蔗的糖分积累受光照影响较大。

答案：正确

10.甘蔗的需肥特点是需要大量氮肥和适量磷肥。

答案：正确

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述甘蔗生长的适宜气候条件。

答案：甘蔗生长的适宜气候条件包括温暖湿润、阳光充足、雨量充沛和土壤肥沃。温暖湿润的气候有助于甘蔗的生长发育，阳光充足可以促进光合作用，雨量充沛可以满足甘蔗的需水需求，土壤肥沃可以提供充足的养分。

2.简述甘蔗的需肥特点。

答案：甘蔗的需肥特点是需要大量氮肥、适量磷肥、较多钾肥和少量微量元素。氮肥可以促进甘蔗的生长和分蘖，磷肥可以促进根系发育和花芽分化，钾肥可以增强甘蔗的抗逆性，微量元素可以满足甘蔗的特定营养需求。

3.简述甘蔗的收获方式。

答案：甘蔗的收获方式包括人工收割和机械收割。人工收割适用于小规模种植，机械收割适用于大规模种植。收获时要注意甘蔗的成熟度，确保糖分含量达到最佳。

4.简述甘蔗的糖分提取工艺。

答案：甘蔗的糖分提取工艺包括破碎、浸泡、蒸煮和过滤。首先将甘蔗破碎成小块，然后进行浸泡提取糖分，接着进行蒸煮进一步提取糖分，最后通过过滤去除杂质，得到糖汁。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论甘蔗种植中的常见问题及解决方法。

答案：甘蔗种植中的常见问题包括病虫害、土壤退化、水分不足和温度不适。解决方法包括采用抗病品种、合理施肥、灌溉和遮阳等措施。同时，要加强田间管理，及时发现和处理