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新型手性联芳吡哆胺催化剂：从设计合成到仿生催化转氨化的创新探索

一、引言

1.1研究背景与意义

氨基酸作为一类同时含有氨基和羧基的有机化合物，是构成蛋白质的基本单元，在维持蛋白质特定分子结构形态和赋予其生化活性方面起着关键作用。从结构上看，氨基酸具有独特的通式R-CH(NH?)-COOH，其中R代表侧链基团，这一结构赋予了氨基酸丰富的化学性质和功能多样性。在生物体内，氨基酸参与众多重要的生理过程，对生物体的生长、发育和维持正常生理功能不可或缺。例如，在人体中，氨基酸约占人体重量的20%，是仅次于水的第二大组成部分，充分体现了其在生命活动中的重要地位。

氨基酸凭借其良好的生