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二级公共营养师测试题及答案(4)
1在社区给糖尿病老人讲座，这属于社区营养特点的那一性质：
⑴实践性
⑵客观性
⑶社会性
⑷经济性
答案：(!)(2)详见社区营养第一页。社区营养的特点包含：1、实
践性2、宏观性3、社会性4、多科学性。所以选择(1)(2)
2.社区营养的意义有：
⑴事关创立和睦社会的政治性
⑵有益于发展社会生产力，提升人口健康素质
⑶能够为国家、社会、经济发展供应参照
⑷为营养产品供应销售平台
答案：(1)(2)(3)对于营养产品销售，因为社区营养属于公益事业，
暂不在此列，可是社区居民经过营养干涉和教育，健康意识广泛提升
后，必定会耳濡目染地带动营养产品的销售。
3.社区营养将来的发展趋向
⑴走上学科理论研究的轨道
⑵将成为社会性的举措
⑶全面培育社区营养人材
⑷一定和中国饮食特点和饮食方式研究相联合
答案：(1)(2)(3)(4)
跟着社会科学领域的不停发展，在人民物质，文化生活将有更
高需求的形式，社区营养的发展趋向将走上学科理论研究的轨道。
4.营养师进社区的工作范围主要有
⑴按期举办营养知识讲座
⑵成立居民营养健康档案
⑶展开网上营养咨询
⑷展开社区营养师创业活动
答案：(1)(2)(3)(4)
详见社区营养第11页，在社区能够依据当地的详细的实质展开各样形式的营养健康活动，成立社区居民营养健康档案是作为社区诊疗的原始资料，而第二步就是依据掌握的社区最常有的营养健康问题进行营养干涉活动，包含营养知识讲座和各样咨询服务，最后经过健康知识的了解率和营养健康行为的转变，促进社区居民的健康状况。至于社区营养师创业活动，是经过影响力而渐渐实现的。
第二章营养健康教育
5.健康促进的策略有
⑴拟订健康的公共策略
⑵创立支持性环境
⑶加强社区性行动
⑷调整卫生服务方向
答案：(1)(2)(3)(4)
详见社区营养20页，健康促进涵盖了健康教育和生态学因素(环
境因素和行政手段)。健康促进是指全部能促进行为和生活条件向有
益于健康改变的教育与生态学支持的综合体。健康促进是健康教育发
展的结果。健康促进是新的公共卫生方法的精华，是“人人享有卫生
保健”全世界战略的重点因素。
6.营养健康教育包含
⑴心理健康教育
⑵最后目标是行为的改变
⑶经过营养健康教育把营养研究成就传达给民众
⑷预防营养健康健康教育
答案：(1)(2)(3)(4)
详赐教材22页，营养健康教育是健康教育大系统中的一个分支，
主要有营养师针对患者或健康人群所展开的拥有营养特点的健康教
育活动。营养健康教育的最后目的是除去或减少影响健康的因素，预
防疾病，促进健康和提升生活质量。
7.下边哪条属于健康K-A-P的知而不可以现象?
⑴山区妇女的母乳饲养行为
⑵少儿的偏食现象
⑶知识分子吸烟
⑷大学生的彻夜上网
答案：(3)(4)。针对(1)依据检查，山区妇女母乳饲养率高达99%，
不是因为她们明确清楚母乳饲养的长处，而是沿袭传统文化的理念，
认为母乳饲养婴儿理当如此，所以属于行而不知;(2)少儿偏食不是孩
子自己的问题，而多属于辅食增添过晚，或许增添不妥、不全造成的，更多地是因为大人饮食行为的影响，孩子是无辜的，所以少儿偏食现象属于不知不可以;(3)(4)大学生和知识分子都是拥有较高文化修养层
次，对吸烟和彻夜熬夜对健康的认识应当是比较明确的，造成知而不可以的原由，主要来自于自想法识过于激烈，吸烟和熬夜的近期危害不明显，造成健康行为滞后，同时有自我宽慰、自我调理等心理活动，故知法犯法，属于知而不可以。
8.下边哪条属于健康K-A-P的行而不知现象?
⑴回族老人不吃非正常死亡的动物
⑵痛风老人不敢海鲜
⑶乡村妇女的母乳饲养行为
⑷电脑从业人员喜爱喝绿茶
答案：(1)(2)(3)(4)
(1)回族老人不吃非正常的动物是缘于伊斯兰教义和教规。其实回族在饮食上有很多讲究和禁忌;忌吃猪、马、驴、骡、狗等不反刍动物的肉;忌吃虎、狼、豹、鹰、蛇等残暴的兽类，以及吃肉食类的
动物与飞禽;忌吃任何逢死的禽兽肉类;也忌吃全部动物的血;忌饮酒、吸烟等。这些风俗，原于伊斯兰教;所以这属于行而不知现象，而非其了解费正常死亡动物对身体健康的影响。(2)痛风老人不敢吃海鲜，大多是因为有时吃了海鲜等高嘌呤食品后，出现痛风的急性发生，于是就形成条件反射，而其实不是知道海鲜类食品属于高嘌呤食品，在禁食海鲜类食品的同时，其完整可能还有其余痛风的饮食误区，比方不
敢吃鸡蛋和牛奶等动物性食品等，所以其属于行而不知的现象;(3)农
村妇女的高母乳饲养率也属于习惯和民俗的影响。(4)电脑从业人员
喜爱喝绿茶，其实不必定知道绿茶中的茶多酚有抗辐射的作用，可能更
多地是缘于一种饮食习惯。
9.下边哪条属于健康K-A-P的不知而不可以现象?
⑴少儿挑食现象
⑵乡村产妇每日吃8个鸡蛋补身子
⑶青少年盲目节
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