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结球甘蓝的生物学特性
(一)植物学性状1.根:根系分布广,较浅,呈圆锥形,主要根群分布在33cm左右的土层内,根群横向生长半径约为80cm,但因根系不深,抗旱能力较差,要求湿润的土壤环境。
(一)植物学性状2.茎:茎分为营养生长期的短缩茎和生殖生长期的花茎。在叶球外着生叶的茎称为外短第茎,在叶球内着生叶的茎称为内短缩茎,即叶球中心柱。一般内短缩茎越短,叶球越紧密,品质寂好。进人生殖生长阶段后抽生的薹称为花茎,花茎可分枝生叶和形成花序。
(一)植物学性状3.叶:叶包括子叶、茎生叶、幼苗叶、莲座叶和球叶。子叶2片,肾形,对生,叶片较厚。基生2片,对生,与子叶呈十字形排列。莲座叶叶柄短,叶片大,呈
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