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专升本生物化学试题及参考答案
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
1.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？
A、精氨酸
B、鸟氨酸
C、天冬氨酸
D、瓜氨酸
正确答案：A
答案解析：在鸟氨酸循环中，精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸，所以尿素是由精氨酸产生的。
2.通常将水解时释放的能量大于多少KJ/mol的磷酸键称为高能磷酸键？
A、28
B、25
C、20.9
D、22.8
正确答案：C
3.ATP是什么的简写
A、腺苷一磷酸
B、腺苷三磷酸
C、鸟苷一磷酸
D、鸟苷三磷酸
正确答案：B
答案解析：ATP是腺苷三磷酸（AdenosineTriPhosphate）的英文缩写，由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，是一种不稳定的高能化合物，水解时释放出能量较多，是生物体内最直接的能量来源。
4.最先被揭示的一级结构蛋白质是？
A、血红蛋白
B、血凝蛋白
C、清蛋白
D、胰岛素
正确答案：D
答案解析：胰岛素是最先被揭示一级结构的蛋白质。桑格（FrederickSanger）于1953年首次完成了胰岛素一级结构的测定，这是蛋白质化学发展史上的一个重要里程碑，为后续蛋白质结构与功能的研究奠定了基础。
5.机体的贮能物质是？
A、葡萄糖
B、磷酸肌酸
C、ATP
D、GTP
正确答案：B
答案解析：磷酸肌酸是机体的贮能物质。当ATP充足时，ATP将高能磷酸键转移给肌酸，生成磷酸肌酸储存起来；当机体消耗ATP过多导致其含量减少时，磷酸肌酸又可将高能磷酸键转移给ADP生成ATP，以补充ATP的不足。葡萄糖是主要的供能物质之一；ATP是直接供能物质；GTP在蛋白质合成等过程中有重要作用，但不是贮能物质。
6.下列不属于一碳基团的是？
A、CO2
B、-CH3
C、-CH0
D、-CH2-
正确答案：A
答案解析：一碳基团是指某些有机化合物分子中含一个碳原子的基团，如甲基（-CH3）、亚甲基（-CH2-）、甲酰基（-CHO）等。而CO2不属于一碳基团。
7.体内胰岛素不足易导致什么疾病？
A、冠心病
B、糖尿病
C、痛风
D、高血脂
正确答案：B
答案解析：胰岛素不足会使血糖升高，引发糖尿病。冠心病主要与冠状动脉粥样硬化等心血管病变有关；痛风与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少等有关；高血脂与脂质代谢异常有关。所以体内胰岛素不足易导致糖尿病，答案选B。
8.碱基配对氢键数正确的是？
A、A=T,G=C
B、A≡T,G=C
C、A=T,G≡C
D、A≡T,G≡C
正确答案：C
答案解析：DNA分子中，A与T之间形成2个氢键，即A=T；G与C之间形成3个氢键，即G≡C。
9.生物化学的研究对象是？
A、动物
B、植物
C、微生物
D、生物体
正确答案：D
答案解析：生物化学是研究生物体的化学组成、结构和生命过程中各种化学变化的学科，其研究对象涵盖了生物体的各个方面，包括动物、植物、微生物等，不仅仅局限于某一类生物。所以答案选D。
10.血红蛋白具有几条多肽链？
A、3
B、2
C、5
D、4
正确答案：D
答案解析：血红蛋白是由4条多肽链构成的蛋白质，分别为两条α链和两条β链。所以血红蛋白具有的多肽链数大于4条。
11.下列含有两个双键是脂肪酸是？
A、亚油酸
B、油酸
C、棕榈油酸
D、亚麻酸
正确答案：A
12.具有内消旋异构体的氨基酸是？
A、胱氨酸
B、甘氨酸
C、半胱氨酸
D、丙氨酸
正确答案：A
答案解析：胱氨酸分子中有两个半胱氨酸通过二硫键相连，它存在内消旋异构体。甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸都不存在内消旋异构体的情况。
13.脂酰COA进行线粒体内的载体是？
A、肉毒碱
B、柠檬酸
C、苹果酸
D、茄碱
正确答案：A
答案解析：肉碱脂酰转移酶Ⅰ可催化长链脂酰CoA与肉碱合成脂酰肉碱，脂酰肉碱在线粒体内膜肉碱-脂酰肉碱转位酶的作用下通过内膜进入线粒体基质，所以脂酰CoA进行线粒体内的载体是肉毒碱。
14.嘌呤核苷酸从头合成首先生成的物质是？
A、AMP
B、GMP
C、CMP
D、IMP
正确答案：D
15.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？
A、正电荷
B、不带电荷
C、负电荷
D、不能确定
正确答案：C
答案解析：蛋白质溶液的pH大于等电点时，蛋白质分子会解离出更多的负离子，从而带负电荷。
16.蛋白质的一级结构是指？
A、蛋白质中氨基酸的种类和数目
B、蛋白质中氨基酸的排列顺序
C、蛋白质分子中多肽链的盘旋和折叠
D、包括A和B
正确答案：B
17.下列哪种碱基只存在DNA而不存在RNA中？
A、腺嘌呤
B、胞嘧啶
C、尿嘧啶
D、胸腺嘧啶
正确答案：D
答案解析：DNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和胸腺嘧啶（T）；RNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、
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