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普通高中教科书
生物学
选择性必修3
生物技术与工程
人式条力以所
目录
科学家访谈生物科技创造美好未来
——与杨焕明院士一席谈
第1章发酵工程…………1
科技探索之路从传统发酵技术到发酵工程………………2
第1节传统发酵技术的应用………………4
第2节微生物的培养技术及应用…………9
一微生物的基本培养技术………9
拓展视野微生物菌种的高效筛选——高通量筛选……15
二微生物的选择培养和计数…16
与生物学有关的职业发酵工程制药工…21
第3节发酵工程及其应用………………2
第2章细胞工程…………31
科技探索之路细胞工程的发展历程……32
第1节植物细胞工程……34
一植物细胞工程的基本技术…34
二植物细胞工程的应用………39
第2节动物细胞工程……43
一动物细胞培养………………43
二动物细胞融合技术与单克隆抗体…………48
与生物学有关的职业细胞培养工程师…51
三动物体细胞核移植技术和克隆动物………52
第3节胚胎工程…………56
一胚胎工程的理论基础………56
二胚胎工程技术及其应用……60
第3章基因工程…………67
科技探索之路基因工程的诞生和发展…68
第1节重组DNA技术的基本工具……70
第2节基因工程的基本操作程序………76
拓展视野历史不能忘记中国科学家对PCR的贡献……86
第3节基因工程的应用…………………87
第4节基因工程的延伸——蛋白质工程………………93
第4章生物技术的安全性与伦理问题…9
科技探索之路生物技术引发的社会争论……………100
第1节转基因产品的安全性…………101
第2节关注生殖性克隆人……………106
第3节禁止生物武器…………………11
附录1植物组织培养实验常用培养基的配方和配制方法…116
附录2DNA的粗提取与鉴定实验相关试剂的配制方法…17
附录3琼脂糖凝胶电泳实验相关试剂的配方………………17
初高中资料微信公众号：优之习屋
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科学家访谈
生物科技创造美好未来
——与杨焕明院士一席谈
杨焕明
浙江温州人，中国科学院院士，发展中国家科学院院士，美国、德
国、印度国家科学院及丹麦皇家科学院外籍院士，欧洲分子生物学组织外
籍成员。
杨焕明院士一直从事基因组学的研究，楚，谁都知道自己在做什么,为什么要
取得了多项有影响力的科研成果。201
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