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初中化学酸碱盐知识点全解析

在初中化学的知识体系中,“酸碱盐”无疑是一座重要的里程碑,它既是对前期所学物质构成、化学变化等基本概念的深化,也是后续理解更复杂化学反应和物质性质的基础。这部分内容概念密集,性质多样,化学反应繁多,常常让同学们感到棘手。本文将力求以清晰的脉络、严谨的表述,带领大家系统梳理酸碱盐的核心知识点,希望能为大家的学习提供有力的支持。

一、溶液的导电性与酸碱盐的电离

要理解酸碱盐,我们首先需要从溶液的导电性谈起。某些物质的水溶液能够导电,是因为这些物质在水中溶解时,会解离出能够自由移动的离子。酸、碱、盐在溶于水时都能发生电离,产生自由移动的离子,因此它们的水溶液都能导电。

*电离:物质溶解于水(或受热熔化)时,离解成自由移动的离子的过程。

*电离方程式:用化学式和离子符号来表示物质电离过程的式子。书写时需遵循质量守恒和电荷守恒。例如,氯化钠的电离:NaCl=Na?+Cl?。

二、酸:氢离子的“阵营”

(一)酸的定义

在水溶液中电离时,所生成的阳离子全部是氢离子(H?)的化合物叫做酸。这个“全部”二字是关键,它区分了酸与其他能电离出氢离子的物质。例如,硫酸(H?SO?)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO?)等。

(二)常见的酸及其特性

1.盐酸(HCl):

*学名氢氯酸,是氯化氢气体的水溶液,常用的浓盐酸中HCl的质量分数约为37%~38%,具有挥发性,打开瓶盖会看到白雾(这是挥发出来的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合形成的盐酸小液滴),因此应密封保存。

*有刺激性气味,有腐蚀性。

2.硫酸(H?SO?):

*纯净的浓硫酸是无色、粘稠、油状的液体,不易挥发。

*浓硫酸具有三大特性:吸水性(可作干燥剂,干燥酸性和中性气体)、脱水性(能将有机物中的氢、氧元素按水的组成比脱去,使有机物碳化,具有强烈的腐蚀性)、强氧化性(与金属反应时一般不生成氢气)。

*稀释浓硫酸时,务必将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并不断搅拌,切不可将水倒入浓硫酸中!这是因为浓硫酸溶于水时放出大量的热,若顺序颠倒,水会浮在浓硫酸表面,受热沸腾溅出,造成危险。

3.硝酸(HNO?):

*具有挥发性和强氧化性,与金属反应时一般不生成氢气,而是生成水。

(三)酸的通性(酸的化学性质)

酸之所以具有相似的化学性质,是因为它们在水溶液中都能电离出氢离子(H?)。

1.与酸碱指示剂作用:

*紫色石蕊试液遇酸变红;无色酚酞试液遇酸不变色。

2.与活泼金属反应生成盐和氢气:

*条件:金属活动性顺序表中排在(H)前的金属(K、Ca、Na除外,它们先与水反应)。

*通式:酸+活泼金属→盐+氢气

*例如:Zn+H?SO?=ZnSO?+H?↑

3.与金属氧化物(碱性氧化物)反应生成盐和水:

*通式:酸+金属氧化物→盐+水

*例如:Fe?O?+6HCl=2FeCl?+3H?O(铁锈溶解,溶液变黄)

4.与碱发生中和反应生成盐和水:

*通式:酸+碱→盐+水

*例如:HCl+NaOH=NaCl+H?O

*中和反应的实质是:H?+OH?=H?O。中和反应在农业(改良土壤酸碱性)、工业(处理废水)、医疗(中和胃酸)等方面有广泛应用。

5.与某些盐反应生成新酸和新盐:

*条件:符合复分解反应发生的条件(生成沉淀、气体或水)。

*通式:酸+盐→新酸+新盐

*例如:CaCO?+2HCl=CaCl?+H?O+CO?↑(实验室制CO?);AgNO?+HCl=AgCl↓+HNO?

三、碱:氢氧根离子的“领地”

(一)碱的定义

在水溶液中电离时,所生成的阴离子全部是氢氧根离子(OH?)的化合物叫做碱。例如,氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙(Ca(OH)?)等。

(二)常见的碱及其特性

1.氢氧化钠(NaOH):

*俗称:烧碱、火碱、苛性钠。

*白色固体,易溶于水,溶解时放出大量的热。

*具有强烈的腐蚀性,若不慎沾到皮肤上,要用大量的水冲洗,再涂上硼酸溶液。

*易吸收空气中的水分而潮解(可作某些气体的干燥剂,但不能干燥酸性气体,如CO?、SO?、HCl等),并能与空气中的CO?反应而变质,因此需密封保存。

2.氢氧化钙(Ca(OH)?):

*俗称:熟石灰、消石灰。

*白色粉末状固体,微溶于水,其水溶液俗称石灰水。

*也具有一定的腐蚀性。

*工业上通过生石灰(CaO)与水反应制得:CaO+H?O=Ca(OH)?(此反应放热)。

3.其他常见的碱:氢氧化钾(KOH)、氨

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