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《老年人常见病药膳精选》读书心得

因为疫情的原因本学期我们开学一次的延长又一次的延长，线下的图书馆借书看书的活动换为了线上看书，写读书心得。经过此次疫情我更加感觉到了人身体健康的重要性，也更加了解到了免疫力对一个人的重要性。

每个人自古的愿望都是健康长寿，中老年人的美好愿望更是希望能够健康长寿，营养与食疗的功能都被药膳所包括了，对中老年人的健康长寿起到了十分重要的意义是营养并且能够食补的药膳，看过此书我人为正确且合理的食疗与药膳是可以使人的生命得以延长。

讲起“药膳”二字时，很多人都会认为药膳是繁琐的、麻烦的，不具有实用性和普及性。经过这本书的普及我人为药膳是可以清晰的、简便的，科学性、先进性、实用性、普及性相结合的原则都被药膳所贯彻了，力戒繁琐。这本书的作者拥有45年来治疗老年人常见病运用药膳的宝贵经验，总共概括出来8种系统30余种，共295款老年人常见病的药膳验方。这本书详细介绍了这些经过精心备料、照谱掌勺、服食方法、功效主治、专家的评价等的药膳验方。这本书能够提供给一般群众及各种中西医临床医生、药膳师、营养师、烹饪技师阅读，能够通俗易懂，使人了解简明。

目前，我国早已进入老龄化社会。大多数的老年人患有老年疾病，一位老人同时患有多种老年疾病的情况普遍性极高。中华文化的瑰宝是药膳，中医与食物烹饪长期结合、一同发展的产物是药膳。药膳可以大幅度提升人体的抵抗力，也可以治愈一些人体疾病。

老年人是人类中的弱势群体，此次新型观众病毒的大型蔓延完全体现了这个问题。此次疫情最容易感染的群体就是老年群体，病发率最高的也是老年群体，死亡率最高的还是老年群体。在一定的层面上来说，让中国各级政府措手不及是突如其来的新型冠状病毒，也让普通群众防不胜防。许多老年人最开始很不注重这个问题，产生了高率的感染。

老年人群在疫情中容易感染的原因也在于身体的机能下降，最容易产生害怕，有受惊的感觉，当恐惧感严重的时候，还会出现血压升高、心悸、呼吸加中、尿频、厌食等症状。大脑的功能发生了改变，老年人群睡眠减少，睡眠浅、多做梦、早上睡醒的早等等睡眠障碍。应激反应能力迟钝，对事情的注意力不能够集中等。老年人的听力、视觉、嗅觉、皮肤的感觉等功能都发生了减退，并且致视力下降，听力的减退，灵敏度的下降。老年人也会有动作灵活性差，动作不灵活，协调性差，反应迟缓，行动的笨拙。

许许多多的老年人很是畏惧药物的不良反应，以及“良药苦口”的原因因而使病痛沉疴缠身。现代的医疗条件足够发达，但是很多药的副作用也是极其强烈，老年患者对其有很强的抗拒心理。对于治疗老年人群患者的疾病我认为可以选择返璞归真“回归大自然”的世界潮流，能够在老年人群患者身上采用药膳治疗法是很好的选择，既能够是老年群体患者大饱口福，又能够防治疾病，同时还能够使老年人群患者大大减弱翻倍心里。

老年人因为消化系统功能的减弱，导致了对脂肪吸收的功能下降，经常会因为饮食不当或者因为便秘自行服用泻药等引起了急性腹泻。看过这本书以后我了解到了许多中药的药性，可以治疗的疾病。例如：莲子既能够补脾气、加厚肠胃、涩肠止泻、同时又能够健脾开胃、增进食欲。

我认为药膳是中华人民共和国的瑰宝，是值得我国国民珍惜的珍品。药膳是经过中国文化的沉淀，经过千千万万代代中国人民的积累所产生的瑰宝。药膳有益于人的身体健康，药膳既能够使人修身养性，又能够治疗疾病。《老年人常见病药膳精选》这本书使我受益匪浅。对药膳有了新的了解，对中华文化有了新的认知。

这本书是一本很好的书，在生活中我们能够物尽其用，能够使我们的生活更加丰富。看过这本《老年人常见病药膳精选》我了解到许多药膳的药方，希望在以后的生活中我能够将其发挥的淋漓尽致，在日常的生活中做给家人品尝。读书能够使人修身养性，读好书呢个够使人受益匪浅，这本《老年人常见病药膳精选》让我在其中得到了许许多多的知识，了解到药膳对人体的好处。

同时我也希望能够将药膳文化传播给更多人，使更多的人了解到药膳的好处，让药膳在人类日常生活中进行普及。