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幼儿园健康饮食教育教案

活动名称：食物宝宝爱健康

年龄段：中班（4-5岁）

活动目标：

1.认知目标：认识几种常见的健康食物，初步了解不同食物对身体的好处，如蔬菜让我们有力气，水果让我们皮肤好。

2.技能目标：尝试用简单的词语描述食物的颜色、形状和味道，愿意品尝多种健康食物。

3.情感目标：体验认识食物、品尝食物的乐趣，萌发喜欢吃健康食物、不挑食的情感。

活动准备：

1.物质准备：

*常见健康食物的实物或仿真模型：如苹果、香蕉、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、米饭、小鱼干等（确保安全卫生）。

*食物图片或PPT：包含上述健康食物，以及少量不太健康的零食图片（如薯片、糖果）作为对比。

*绘本故事：如《好饿的毛毛虫》或与健康饮食相关的其他绘本。

*小盘子、小叉子（用于品尝环节），湿纸巾。

*轻快的背景音乐。

*“健康小厨师”围裙或帽子（可选，增加趣味性）。

2.经验准备：幼儿对日常所吃的食物有初步的认识。

活动过程：

一、开始部分：情境导入，激发兴趣

1.猜谜导入：

教师：“小朋友们，今天老师带来了一些神秘的‘食物宝宝’，它们藏在一个魔法袋子里，想和我们做朋友呢！我们一起来猜猜它们是谁，好不好？”

（教师出示装有实物或模型的袋子，让幼儿通过触摸或闻气味来猜测，如“圆圆的，红红的，吃起来甜甜的，是什么呀？”——苹果）

2.谈话引出主题：

教师：“我们每天都要吃东西，这些食物宝宝能给我们身体带来很多力量。今天，我们就来认识一下这些可爱的食物宝宝，看看它们是怎样帮助我们健康成长的。”

二、基本部分：认识食物，了解益处

1.认识常见健康食物：

*教师逐一出示准备好的实物、模型或图片（苹果、香蕉、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、米饭等）。

*引导幼儿观察食物的颜色、形状，鼓励幼儿用语言描述：“这是什么？它是什么颜色的？看起来像什么？”

*请幼儿闻一闻（对安全的食物），猜猜味道。

2.食物宝宝的悄悄话（了解食物益处）：

*教师：“这些食物宝宝不仅样子可爱，它们还有很多悄悄话要告诉我们，告诉我们它们对我们的身体有什么好处呢！”

*结合简单易懂的语言和动作，介绍几种食物的主要益处：

*（举起青菜或胡萝卜图片）“这是青菜宝宝/胡萝卜宝宝，它里面有很多维生素，吃了它，我们的眼睛会更亮，身体会更强壮，不容易生病。”

*（举起苹果或香蕉图片）“这是苹果宝宝/香蕉宝宝，它甜甜的，水分多，吃了它，我们的小脸蛋会红红的，皮肤会好好，还能帮助我们消化。”

*（举起鸡蛋或牛奶图片）“这是鸡蛋宝宝/牛奶宝宝，它们含有很多蛋白质，吃了它们，我们的小胳膊小腿会更有力气，可以跑得更快，跳得更高。”

*（举起米饭图片）“这是米饭宝宝，它是我们的主食，吃了它，我们就不会饿肚子，会有满满的能量。”

3.健康食物vs.零食：

*教师：“除了这些对我们身体有好处的食物宝宝，还有一些食物，比如薯片、糖果，它们吃起来很香很甜，但是如果吃多了，对我们的牙齿不好，也可能让我们不想吃饭。所以我们可以偶尔尝一点点，但不能多吃哦。”（出示少量不健康零食图片作为对比，强调“偶尔”和“少量”）

4.游戏：食物宝宝找朋友：

*准备两个大的分类筐，一个贴上“健康小厨房”图片，一个贴上“偶尔尝一尝”图片。

*请幼儿将之前认识的食物图片（或小模型）分别放入对应的筐中。

*教师和幼儿一起检查分类是否正确，并再次强调健康食物的重要性。

5.品尝“健康小点心”：

*教师：“今天我们认识了这么多可爱的食物宝宝，它们都很想和我们做朋友呢！现在，老师为大家准备了一些切成小块的水果和蔬菜条，请小朋友们来尝一尝，感受一下它们的味道。”

*（如苹果块、香蕉段、黄瓜条、胡萝卜条等，确保新鲜、安全、易咀嚼）

*幼儿洗手后，在教师指导下有序品尝。

*鼓励幼儿说出自己品尝的食物是什么，是什么味道的（甜的、脆的、清爽的等）。

*教师引导：“是不是很好吃呀？这些都是健康的食物宝宝，我们要喜欢它们，每天都吃一些，这样身体才能棒棒的！”

三、结束部分：分享与总结

1.分享感受：

教师：“今天我们认识了好多食物宝宝，也尝了尝它们的味道。谁愿意告诉大家，你今天最喜欢哪种食物宝宝？为什么呀？”（引导幼儿用简单的语言表达）

2.总结与延伸：

教师：“小朋友们真棒，今天都成了认识食物的小专家！希望小朋友们回家以后，也能喜欢吃各种健康的食物，不挑食，不偏食，让身体长得健健康康的。明天吃饭的时候，我们也来看看餐桌上有哪些食物宝宝，把它们都吃进小肚子里，好不好？”

3.手指游戏：《爱吃蔬菜》（可选）

（教师带领幼儿做简单的手指操）“小青菜，绿莹莹，小宝宝，爱吃它。胡萝