2025年大学《应用化学》专业题库—— 应用化学在卫生检测中的技术创新.docxVIP

2025年大学《应用化学》专业题库——应用化学在卫生检测中的技术创新

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.在水环境中检测痕量重金属离子时，下列哪种光谱分析方法通常具有最高的灵敏度？

A.紫外-可见分光光度法

B.原子吸收光谱法

C.红外光谱法

D.拉曼光谱法

2.为了提高液相色谱法（HPLC）分离复杂样品（如食品基质）中目标组分的效率，常采用的技术是？

A.降低柱温

B.使用极性更大的流动相

C.采用更长的色谱柱

D.采用梯度洗脱

3.在食品安全检测中，检测农药残留时，经常需要将样品中的目标化合物预先分离和富集，下列哪种样品前处理技术利用了目标物与特定试剂选择性结合的原理？

A.固相萃取（SPE）

B.超临界流体萃取（SFE）

C.蒸发浓缩

D.顶空进样

4.下列哪种传感器类型通常基于抗体与特定抗原之间的高度特异性结合来检测目标分析物？

A.电化学传感器

B.基于纳米材料的传感器

C.酶传感器

D.免疫传感器

5.表面增强拉曼光谱（SERS）技术能够显著提高拉曼信号强度，其核心机制与下列哪个因素密切相关？

A.仪器分辨率

B.分析物浓度

C.待测物与增强基底表面的相互作用

D.激发光源功率

6.在环境监测中，对于需要快速响应、现场检测（on-site）的污染物（如某些挥发性有机物），哪种分析技术或设备更为适宜？

A.高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS）

B.气相色谱-质谱联用（GC-MS）

C.基于电化学传感器的便携式检测仪

D.红外傅里叶光谱仪（FTIR）

7.原子荧光光谱法（AFS）与原子吸收光谱法（AAS）在检测原理上的主要区别在于？

A.所使用的光源不同

B.基于原子对辐射能的吸收和发射不同

C.适用于检测的元素种类不同

D.仪器结构复杂程度不同

8.微流控芯片技术应用于生物分析领域，其主要优势之一是？

A.能够同时处理极大量样品

B.样品和试剂消耗量极低

C.仅适用于高通量筛选

D.显著降低了分析仪器成本

9.在食品工业中，检测牛奶中的三聚氰胺，常选用高效液相色谱法（HPLC）结合哪种检测器？

A.紫外-可见（UV-Vis）检测器

B.质谱（MS）检测器

C.火焰离子化检测器（FID）

D.电化学检测器

10.开发新型生物传感器用于快速检测病原体，其关键挑战之一在于如何提高？

A.传感器的制备成本

B.传感器对目标物的特异性识别能力

C.传感器的大小和重量

D.传感器信号处理的复杂性

二、填空题（每空2分，共20分。请将答案填在题干横线上）

1.色谱法分离物质的基础是混合物中各组分在______和______之间分配系数的差异。

2.利用分子印迹技术合成的分子印迹聚合物（MIPs）可以模拟生物酶或抗体活性位点，在______领域展现出巨大潜力，可用于构建高选择性的化学传感器。

3.光谱分析技术中，利用分子对特定波长光的吸收进行定性和定量分析的基础是______定律。

4.将气体样品导入气相色谱仪进行分析前，通常需要通过______步骤去除水分和杂质，以保护色谱柱和分析器。

5.原子吸收光谱法（AAS）主要用于测定样品中______元素的含量，其基本原理是基态原子对特定频率辐射的______。

6.电化学分析技术中，测量电极电位的变化可以用于测定pH值或进行______分析。

7.SERS技术要获得显著增强的信号，要求待测分子吸附在______的贵金属纳米结构表面。

8.在进行食品安全检测时，为消除基质干扰，常采用______或______等样品前处理技术。

9.与传统的实验室检测方法相比，基于传感器的快速检测技术具有______、______等优点。

10.基因芯片（Biochip）技术可以同时检测生物样品中成千上万个______或______，在疾病诊断和基因组研究中具有重要应用。

三、简答题（每题5分，共15分）

1.简述高效液相色谱法（HPLC）与气相色谱法（GC）在基本分离原理和适用范围上的主要区别。

2.简述酶免疫分析法（ELISA）的基本原理及其在卫生检测中的一种具体应用。

3.简述纳米材料在提