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安全吃东西：幼儿饮食安全全攻略

为什么要注意吃东西的安全？

食品安全关系生命健康身体不适不安全的食物可能导致肚子疼、呕吐、腹泻等症状，让小朋友非常难受严重后果食物中毒严重时需要去医院治疗，影响学习和玩耍健康保护正确的饮食习惯能够保护我们的身体健康，让我们快乐成长

吃坏东西会生病小朋友们要记住，不干净或变质的食物会让我们的肚子很不舒服。当身体不舒服时，要及时告诉爸爸妈妈。

食品安全事故真实案例过期食品的危害有个小朋友喝了过期的牛奶，结果肚子疼了好几天，还发烧去了医院。医生说过期食品里有很多有害细菌，会让身体生病。路边摊的风险路边摊的食物虽然看起来很香，但往往卫生条件不好。没有经过严格清洗和高温消毒的食物，容易携带病菌，吃了会拉肚子。

第一章完成接下来：吃东西前的安全准备

洗手是第一步为什么要洗手？我们的小手每天会接触很多东西，上面沾满了看不见的细菌。饭前便后用肥皂认真洗手，可以把这些细菌统统洗掉，保护我们不生病。湿、擦、搓、捧、干五步洗手法湿：先用清水把手打湿擦：擦上洗手液或肥皂搓：手心、手背、指缝都要搓洗干净捧：用水捧起来冲洗干净干：用干净的毛巾擦干手

养成洗手好习惯每次吃东西前都要洗手，这是保护自己健康的最简单也是最重要的方法。让我们一起做一个爱洗手的好孩子！

选择安全的食物01选择正规商店在超市、商店等正规场所购买食品，这些地方的食品经过检验，更加安全可靠02避免三无产品三无产品是指没有生产日期、没有生产厂家、没有保质期的产品，这些食品千万不能买03查看生产日期每次购买食品时，要和爸爸妈妈一起检查包装上的生产日期和保质期，确保食品还在保质期内

食品包装上的安全标志绿色食品标志绿色食品标志代表这个食品在生产过程中使用较少的化学物质，对环境友好，吃起来更安全健康。有机食品标志有机食品是在种植和生产过程中完全不使用化学农药和化肥的食品,是最天然最安全的选择。QS质量安全标志QS标志表示这个食品通过了国家质量安全检测，是经过认证的合格产品，可以放心食用。学会识别这些标志，就能帮助我们选择更安全的食品。遇到包装破损、标志模糊不清的产品，一定不要购买，这可能是假冒伪劣食品。

进入第二章吃饭时的安全注意事项选好了安全的食物，接下来要学习吃饭时应该注意什么。正确的用餐习惯同样重要！

吃饭不嬉戏、不打闹为什么不能边吃边玩？吃饭时如果嬉戏打闹，很容易让食物进入气管，导致呛咳甚至窒息。这是非常危险的情况！正确的吃饭方式坐在餐桌前，身体坐直保持安静，专心吃饭细嚼慢咽，不要狼吞虎咽嘴里有食物时不说话不大笑安全提醒：吃饭是一件需要专心的事情，养成良好的用餐礼仪，既安全又有礼貌。

不吃别人碗里的食物防止交叉感染每个人碗里的食物都接触过自己的筷子和唾液，如果互相分享，细菌和病毒就会传播,容易生病。避免食物过敏有些小朋友对某些食物过敏，吃了别人碗里的食物,可能不知道里面有什么成分,会引起过敏反应。养成卫生习惯吃自己碗里的食物,使用自己的餐具,是基本的卫生习惯,也是尊重他人的表现。如果想尝试新的食物,可以请大人帮忙单独盛一份,这样既卫生又安全。

安全吃饭，快乐成长良好的用餐习惯不仅保护我们的健康,也让我们成为有礼貌、受欢迎的好孩子。

小心热汤和烫食物检查温度刚端上来的汤和食物通常很烫,要先用手感受一下温度,或者问问大人吹凉再吃太烫的食物要轻轻吹一吹,等凉了再吃,千万不要心急小心端取端饭端汤时要走慢一点,双手端稳,防止摔倒烫伤自己或别人烫伤是很痛苦的,而且需要很长时间才能好。所以我们一定要小心热的食物,宁可多等一会儿,也不要急着吃而被烫伤。

第三章不乱吃东西的重要性除了注意怎么吃,还要知道什么东西不能吃。学会辨别安全和不安全的食物,是保护自己的重要能力。

不能吃过期、发霉、变质的食物这些食物的危害过期、发霉或变质的食物里面繁殖了大量的有害细菌和霉菌。吃了这些食物,会引起食物中毒,让我们上吐下泻,非常难受。如何识别不安全的食物看外观：食物表面有霉点、变色、长毛闻气味：有酸臭味、霉味或其他异味看包装：包装破损、膨胀或超过保质期摸质感：食物变软、变黏或有异常重要提醒：发现食物有任何异常,即使只是一点点,也不要吃。宁可浪费,也不要冒险！

不吃路边不卫生的食物路边摊的卫生隐患路边摊的食物暴露在空气中,容易被灰尘、汽车尾气污染,还可能有老鼠、苍蝇、蚊子爬过,携带大量病菌。烧烤食品要注意街边烧烤虽然闻起来很香,但如果没有烤熟,里面可能有寄生虫。而且反复使用的油和调料也不卫生,容易引起肠胃不适。选择正规餐厅想吃美食时,要去有卫生许可证的正规餐厅。这些地方有专门的卫生检查,食材新鲜,制作过程也更干净卫生。

发霉食物不能吃即使只是一小块发霉,整个食物都已经被霉菌污染了。把发霉的部分去掉是不够的,一定要整个扔掉,千万不要吃！

第四章正确吃鱼和带刺食物的方法鱼肉营养丰富,但鱼刺如果卡