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2025年餐饮用水质量保障合同协议三篇

篇一

甲方（供水公司）：[供水公司全称]

法定代表人：[法定代表人姓名]

注册地址：[注册地址]

联系地址：[联系地址]

联系电话：[联系电话]

乙方（用水方）：[餐饮企业全称]

法定代表人：[法定代表人姓名]

注册地址：[注册地址]

联系地址：[联系地址]

联系电话：[联系电话]

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就2025年度乙方在[乙方具体地址]的餐饮用水质量保障事宜，经友好协商，达成如下协议：

第一条供水范围与用途

1.1甲方负责向乙方提供位于[乙方具体地址]的餐饮用水，主要供水用途包括饮用、厨房洗洁、食品加工、设备清洗及其他乙方运营所需的用水。

1.2供水方式为市政供水管网直接供水。供水压力和水量应满足乙方日常运营的基本需求，具体参数以市政供水标准为准。

第二条水质标准

2.1甲方提供的餐饮用水水质必须持续符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）及相关地方供水水质标准的要求。

2.2鉴于餐饮用水的特殊性，双方约定，除应符合GB5749-2022标准外，特定项目的指标应达到以下要求：

（1）饮用及接触食品的水质，大肠菌群不得检出，总大肠菌群≤3个/L，菌落总数≤100CFU/mL；

（2）厨房洗洁用水，余氯浓度应维持在0.1mg/L至0.3mg/L之间；

（3）其他用水项目具体指标由双方根据实际需求另行协商确定或参照国家相关标准执行。

2.3上述水质标准为最低要求，甲方应致力于提供优于国家标准的水质。

第三条水质监测与检验

3.1水质监测责任：甲方对供水水质承担最终责任，需建立完善的水质监测体系。

3.2检测频率：甲方应每月委托具有法定资质的第三方检测机构对乙方主要用水点的水质进行一次抽样检测，并将检测报告副本随同当月水费账单一并送达乙方。

3.3乙方监督权：乙方有权对甲方提供的水质检测报告提出异议，并有权在合理期限内（不超过收到报告后5个工作日）委托双方认可的第三方检测机构进行复检。复检费用由提出异议方先行承担，最终检测结果由责任方承担。

3.4检测项目：水质检测项目应至少包括GB5749-2022标准规定的所有项目，并包含本协议第二条第2.2款约定的特定项目。具体检测方案由甲方制定，并报乙方备案。

3.5水质报告：甲方应确保水质检测报告的准确性和及时性，并保证乙方能够方便地获取水质信息。

第四条供水保障与责任划分

4.1甲方责任：

（1）保证供水服务的连续性，非因乙方原因或法定检修、抢险等特殊情况，不得随意中断供水。

（2）确保供水水质持续符合本协议约定的标准。如因甲方责任导致水质不符合标准，甲方应立即采取补救措施，并承担由此给乙方造成的直接损失，包括但不限于额外的水处理费用、食材报废成本、因水质问题导致的顾客投诉处理费用、以及合理的停业损失赔偿（具体赔偿计算方式由双方另行协商确定或参照行业惯例）。

（3）负责市政供水管道至乙方水表（或责任分界点）前的管道维护、检修和更新改造工作，保障供水设施的正常运行。

（4）对因水质问题引起的乙方人员健康问题或第三方索赔，在承担相应赔偿责任后，有权向真正责任人追偿。

4.2乙方责任：

（1）建立内部用水卫生管理制度，指定专人负责用水设施的日常检查和维护，防止因内部设施问题（如水龙头、管道、储水罐等）导致的水质污染。

（2）定期对内部用水设施进行清洁和消毒，确保其完好有效。

（3）配合甲方的水质检测工作，提供必要的检测条件。

（4）如发现水质异常，应立即停止使用受污染的水，并及时通知甲方；同时应采取措施防止污染扩大，并配合甲方进行调查和处理。

第五条服务与维护

5.1甲方应定期对责任范围内的供水设施进行巡检和维护，确保设施正常运行。

5.2乙方应妥善保管和使用自用的供水设施，并承担其维修、更换费用。如因乙方责任造成的设施故障影响供水或导致水质问题，由乙方承担全部责任。

5.3对于乙方提出的关于水质改善的建议或需求，甲方应提供必要的技术支持和咨询服务。如需甲方实施市政端的水质改善工程，所产生的费用由双方根据具体情况协商确定。

第六条违约责任

6.1甲方违约：若甲方未能按本协议约定提供符合标准的供水，每发生一次，应向乙方支付人民币[具体金额]的违约金。违约金累计不超过合同总金额的[具体百分比]%。若因水质问题给乙方造成超过违约金数额的损失，乙方有权要求甲方赔偿实际损失。

6.2乙方违约：乙方如未按时支付水费，应按日支付逾期付款部分千分之[具体百分比]的滞纳金。如因乙方原因导致水质检测不合格或发生污染事件