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2025生鲜行业会计面试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.生鲜采购成本应计入？

A.生产成本

B.采购成本

C.主营业务成本

D.其他业务成本

2.生鲜损耗一般计入？

A.营业外支出

B.管理费用

C.销售费用

D.主营业务成本

3.某生鲜企业本月销售一批水果，收入应计入？

A.主营业务收入

B.其他业务收入

C.营业外收入

D.投资收益

4.生鲜盘点差异一般先计入？

A.待处理财产损溢

B.营业外支出

C.管理费用

D.财务费用

5.生鲜运输费通常计入？

A.销售费用

B.采购成本

C.主营业务成本

D.管理费用

6.生鲜库存商品计价方法不包括？

A.先进先出法

B.后进后出法

C.加权平均法

D.个别计价法

7.生鲜企业支付的水电费计入？

A.管理费用

B.销售费用

C.制造费用

D.主营业务成本

8.生鲜促销活动费用属于？

A.销售费用

B.管理费用

C.财务费用

D.主营业务成本

9.生鲜企业固定资产折旧计入？

A.管理费用

B.销售费用

C.制造费用

D.以上都可能

10.生鲜收入确认的条件不包括？

A.商品所有权转移

B.已收到货款

C.相关成本能可靠计量

D.已发出商品

答案：1.C2.D3.A4.A5.A6.B7.A8.A9.D10.B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.生鲜行业成本核算包括？

A.采购成本

B.损耗成本

C.加工成本

D.运输成本

2.生鲜企业销售商品可能涉及的科目有？

A.主营业务收入

B.应收账款

C.预收账款

D.应交税费

3.生鲜库存管理的方法有？

A.永续盘存制

B.实地盘存制

C.定期盘点

D.不定期盘点

4.生鲜行业财务报表可能会关注的指标有？

A.毛利率

B.净利率

C.存货周转率

D.应收账款周转率

5.生鲜采购付款方式有？

A.现金支付

B.银行转账

C.商业汇票

D.赊购

6.生鲜企业固定资产包括？

A.冷藏设备

B.运输车辆

C.货架

D.电子秤

7.生鲜成本控制的措施有？

A.优化采购流程

B.减少损耗

C.合理定价

D.提高库存周转率

8.生鲜销售折扣方式有？

A.商业折扣

B.现金折扣

C.销售折让

D.回扣

9.生鲜行业可能涉及的税费有？

A.增值税

B.企业所得税

C.印花税

D.消费税

10.生鲜会计核算特点有？

A.存货核算复杂

B.成本核算重要

C.收入确认频繁

D.财务风险高

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.生鲜行业会计核算不需要考虑损耗。（）

2.生鲜采购发票必须及时入账。（）

3.生鲜库存可以不进行定期盘点。（）

4.生鲜销售退回直接冲减收入。（）

5.生鲜运输费都计入销售费用。（）

6.生鲜企业可以随意选择成本计价方法。（）

7.生鲜行业财务报表不需要关注现金流。（）

8.生鲜促销费用可以计入管理费用。（）

9.生鲜固定资产折旧方法可以随意变更。（）

10.生鲜收入确认后不能再调整。（）

答案：1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.×

简答题（总4题，每题5分）

1.简述生鲜采购成本的构成。

包括商品进价、运输费、装卸费、保险费等。

2.生鲜库存盘点的流程是什么？

确定盘点范围、时间，准备盘点工具，实地清点，记录差异等。

3.生鲜销售成本如何计算？

销售成本=期初库存成本+本期采购成本-期末库存成本。

4.生鲜行业会计应重点关注哪些方面？

成本核算、库存管理、收入确认、财务风险等。

讨论题（总4题，每题5分）

1.如何降低生鲜损耗？

可加强仓储管理、优化采购数量、提高员工技能等。

2.生鲜企业如何合理定价？

考虑成本、市场需求、竞争等因素。

3.生鲜库存周转率低怎么办？

优化采购计划、加快销售速度、处理滞销商品。

4.生鲜会计如何应对财务风险？

加强预算管理、监控资金流、做好风险预警。