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第04讲细胞中的无机物
内容导航——预习三步曲
第一步：学
析教材学知识：教材精讲精析、全方位预习
练习题讲典例：教材习题学解题、快速掌握解题方法
练考点强知识：核心考点精准练
第二步：记
串知识识框架：思维导图助力掌握知识框架、学习目标复核内容掌握
第三步：测
过关测稳提升：小试牛刀检测预习效果、查漏补缺快速提升
知识点1细胞中的水
1.1水的性质
极性分子：水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个极性分子。
良好的溶剂：由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合。
氢键：由于水分子的极性，当一个水分子的氧端（负电性区）靠近另一个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。
具有流动性和较高比热容：每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，
1.2细胞中水的存在形式和功能
结合水
与蛋白质、多糖等物质结合在一起
是细胞结构的重要组成部分
自由水
以游离形式存在，可自由流动
①细胞内良好溶剂②参与细胞内许多生物化学反应
③为细胞提供液体环境④运送营养物质和代谢废物
注意：
①温度降低、代谢减弱时结合水→自由水
②温度升高时，代谢增强时自由水→结合水
③自由水/结合水高时代谢旺盛，抗逆性低，如萌发的种子。
④自由水/结合水低时代谢弱，但抗逆性强，如越冬的植物。
知识点2细胞中的无机盐
无
机
盐
存在形式
主要以离子形式存在
作用
①组成复杂化合物
②维持细胞和生物体的生命活动
③维持渗透压和酸碱平衡
吸收方式
主要为主动运输
【回归教材】
（必修1P21)在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。
（必修1P21)胞中大多数无机盐以离子的形式存在，含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等，阴离子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
（必修1P22)Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素。
教材习题
干旱缺水条件下，植物可通过减小气孔开度减少水分散失。下列叙述错误的是（????）
A．叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会降低
B．干旱缺水时进入叶肉细胞的会减少
C．植物细胞失水时胞内结合水与自由水比值增大
D．干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输
【解析】A、叶片萎蔫时，叶片中的脱落酸(ABA)含量会增加，达到一定程度叶片可能会脱落，A错误；
B、干旱缺水时，植物气孔开度减小，吸收的二氧化碳会减少，植物的光合速率会降低，B正确；
C、植物细胞失水时主要失去自由水，自由水含量下降，结合水与自由水比值会增大，C正确；
D、缺水会影响植物体内各种需要水分参与的生理反应，植物对营养物质的吸收和运输往往需要水分参与，缺水不利于该过程，D正确。
故选A。
【答案】A
下列有关植物根系吸收利用营养物质元素的叙述，错误的是
A．在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中N2和NO3-
B．农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收
C．土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收
D．给玉米施肥过多，会因根系水分外流引起“烧苗”现象
【解析】植物根细胞从土壤中能吸收无机盐，但无机盐需以离子形成存在，所以N2不能直接吸收利用，A错误；根细胞吸收矿质元素的方式是主动运输，主动运输需要消耗能量，农田适时松土能促进根系的有氧呼吸，为根细胞吸收矿质元素提供更多的能量，因此农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收，B正确；土壤中微生物可以分解植物秸秆中的有机物，产生无机盐离子，从而可以被根系吸收，C正确；给玉米施肥过多时，会使土壤溶液浓度过高，大于根系细胞溶液的浓度，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫，引起“烧苗”现象，D正确。
【答案】A
/
考点一细胞中的水
1．种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下列叙述正确的是（????）
A．种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性
B．种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变
C．幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与
D．幼苗中的水可参与形成NADPH，也可参与形成NADH
【答案】D
【分析】1、有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和［H]],合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应
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