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小学饮食安全主题班会

第一章

食品安全关系到我们的健康和生命为什么食品安全如此重要?不安全的食品可能会导致我们生病,甚至危及生命。我们正处在成长发育的关键时期,身体需要充足的营养和能量。

安全饮食,快乐成长

我们面临的食品安全问题农药残留蔬菜水果上可能残留农药,需要仔细清洗添加剂超标一些食品含有过量的色素、防腐剂等添加剂过期变质食品过期食品会产生有害细菌,危害健康不卫生环境

真实案例:三聚氰胺奶粉事件2008年发生的三鹿奶粉事件,是中国食品安全史上的重大教训。不法商家在奶粉中添加有毒的三聚氰胺,导致数千名儿童患病,其中一些孩子甚至失去了生命。这个事件引发了全社会对食品安全的高度关注,国家也制定了更加严格的食品安全法律。它提醒我们:食品安全不是小事,我们要时刻保持警惕,学会保护自己。

第二章认识垃圾食品及其危害

什么是垃圾食品?1高糖食品糖果、巧克力、甜饮料等含糖量极高的食物2高盐食品薯片、方便面等含盐量超标的零食3高脂肪食品油炸食品、膨化食品等高热量低营养的食物这些食品虽然味道不错,但营养价值很低,还会给身体带来伤害,所以被称为垃圾食品。

垃圾食品对身体的危害导致肥胖高热量食物会让我们体重增加,影响身体健康和运动能力引起龋齿高糖食品会腐蚀牙齿,导致蛀牙和牙痛注意力下降营养不良会影响大脑发育,让我们上课时难以集中注意力影响发育缺乏必要营养会阻碍身体正常生长发育免疫力降低身体抵抗力变弱,容易生病感冒

健康食品VS垃圾食品选择健康食品,拒绝垃圾食品,让我们的身体更强壮!

第三章培养良好的饮食习惯

饭前洗手,保持卫生为什么要洗手?我们的手每天接触很多东西,是细菌传播的主要途径。如果不洗手就吃东西,细菌会随着食物进入我们的身体,引起腹泻、肠胃炎等疾病。正确洗手七步骤:打开水龙头,湿润双手涂抹洗手液或肥皂掌心相对,手指并拢相互摩擦手心对手背,沿指缝相互搓擦掌心相对,双手交叉沿指缝相互摩擦弯曲各手指关节,旋转揉搓冲洗干净,用干净毛巾擦干

不挑食,荤素搭配均衡蔬菜类富含维生素和膳食纤维,促进消化水果类补充维生素C,增强免疫力肉蛋类提供优质蛋白质,帮助肌肉生长谷物类主要能量来源,维持体力奶制品补充钙质,促进骨骼发育每一类食物都有独特的营养价值,只有均衡摄入,才能保证身体健康成长。避免偏食挑食,否则会导致营养不良,影响身体发育。

按时吃饭,规律三餐1早餐要吃好早上7:00-8:00提供上午学习所需的能量,必须营养丰富2午餐要吃饱中午12:00-13:00补充体力,荤素搭配,保证下午精力充沛3晚餐要吃少晚上18:00-19:00清淡易消化,不要吃得太晚或太饱温馨提示:不要吃隔夜饭菜,因为食物放置时间过长容易滋生细菌,即使加热也可能有健康风险。尽量吃新鲜烹饪的食物。

第四章如何识别安全食品?

看包装:生产日期和保质期检查生产日期确认食品是最近生产的,越新鲜越好查看保质期计算食品还能保存多久,避免购买临期或过期产品拒绝三无产品没有生产厂家、没有生产日期、没有合格证的产品千万不能买购买食品时,一定要仔细查看包装上的信息。三无产品质量无法保证,可能存在严重的安全隐患,危害我们的健康。

认识食品安全标志绿色食品标志表示食品在生产过程中限制使用化学合成物质,是较为安全的食品有机食品标志完全不使用化学农药和化肥,是最高标准的健康食品无公害食品标志有害物质含量控制在安全范围内,达到国家安全标准看到这些标志,说明食品经过了专业机构的检测和认证,质量更有保障。

购买零食要注意什么?选择零食的原则选择正规厂家大品牌质量更可靠,有完善的质量管理体系查看配料表避免含有过多添加剂、色素、防腐剂的食品注意包装完整包装破损可能导致食品污染变质适量购买不要一次买太多,保证食品新鲜度小贴士:校门口的小摊贩和流动摊位往往卫生条件差,食品来源不明,最好不要购买。

第五章危险食物与应急处理

哪些食物容易噎住?果冻质地滑软,容易整块吸入气管花生、坚果体积小而硬,容易误入气管鱼骨、鸡骨尖锐细小,容易卡在喉咙硬糖、龙眼圆形光滑,可能堵塞气道吃这些食物时要特别小心,慢慢咀嚼,不要狼吞虎咽。家长给小朋友吃果冻时,应该切成小块;吃鱼时要仔细挑出鱼骨。

吃饭时不要嬉戏打闹为什么吃饭时要专心?很多同学喜欢边吃饭边说笑、打闹或看电视,这是非常危险的习惯。当我们说话或大笑时,喉咙是打开的,食物很容易误入气管,造成窒息。窒息是非常危险的紧急情况,如果气管被完全堵塞,几分钟内就可能危及生命。所以吃饭时一定要做到:坐姿端正,专心吃饭细嚼慢咽,不要说笑打闹嘴里有食物时不要说话不要边走边吃,更不要跑着吃

食物噎住了怎么办?立即停止进食不要试图吞咽,也不要喝水,防止食物进入更深用力咳嗽尝试通过咳嗽将异物咳出来求助成人立即举手示意或呼叫老师、家长帮忙海姆立克急救法成人可以使用腹部冲击法帮助排出异物拨打急救电话如果情况严