【生物】重庆市九龙坡、渝中区等4地2024-2025学年高一下学期期末考试试题（解析版）.pdfVIP

重庆市九龙坡、渝中区等4地2024-2025学年高一下学期

期末考试试题

第Ⅰ卷选择题

说明：每题只有一个选项符合题意，共15题，每题3分，共45分。

1.大豆中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素A、D等，其氨基酸组成与动物蛋

白相似，含有人体所需的8种必需氨基酸。下列相关叙述错误的是（）

．．

A.大豆煮熟后蛋白质变性，有利于消化吸收

B.大豆蛋白经胃蛋白酶、胰蛋白酶的消化彻底水解成氨基酸

2++

细胞中的、能维持渗透压，保持细胞的一定形态

C.CaK

D.经常食用大豆食物制品，人体一般不会缺乏必需氨基酸

【答案】B

【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由分子葡

2

萄糖形成的，蔗糖是由分子葡萄糖和分子果糖形成的，乳糖是由分子葡萄糖和分子

1111

半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细

胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。

【详解】、高温使蛋白质空间结构改变而变性，但变性后的蛋白质更易被蛋白酶水解，因

A

此煮熟的大豆更易消化，正确；

A

B、胃蛋白酶和胰蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽，彻底水解为氨基酸需肠液中的肽酶参与，

B错误；

2++

、细胞内的、等无机盐离子可维持细胞渗透压，从而保持细胞形态，正确；

CCaKC

、大豆含有人体所需的全部种必需氨基酸，因此经常食用可避免必需氨基酸缺乏，正

D8D

确。

故选。

B

2.研究人员在小鼠耳部发现一种新型骨骼组织——脂肪软骨，该组织由脂肪软骨细胞构成。

脂肪软骨细胞体积较大，内部含有巨大的脂质液泡，这些液泡充满脂肪。当研究人员去除这

些细胞内的脂肪后，脂肪软骨变得僵硬且易碎。下列分析合理的是（）

A.脂肪软骨细胞中的脂肪酸属于生物大分子

B.脂肪是脂肪软骨细胞利用的主要能源物质

C.脂肪软骨细胞和脂肪细胞功能不同是基因不同导致的

D.脂肪使脂肪软骨细胞具有柔韧性和弹性

【答案】D

【分析】细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和

生理功能上发生稳定性差异的过程，分化的根本原因是基因的选择性表达。

【详解】、脂肪酸是小分子物质，错误；

AA

B、研究人员去除这些细胞内的脂肪后，脂肪软骨变得僵硬且易碎，说明脂肪主要是保护细

胞结构的，不是脂肪软骨细胞利用的主要能源物质，错误；

B

、脂肪软骨细胞和脂肪细胞功能不同是基因选择性表达导致的，基因是相同的，错误；

CC

D、当研究人员去除这些细胞内的脂肪后，脂肪软骨变得僵硬且易碎，说明脂肪使脂肪软骨

细胞具有柔韧性和弹性，正确。

D

故选。

D

3

科学家向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射标记的亮氨酸，通过检测放射性来研究分泌蛋白

3.H

合成和运输，图中标号代表不同的细胞结构。下列叙