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中学生物知识点系统归纳手册

前言

生物学是一门探索生命奥秘、揭示生命规律的自然科学。它不仅帮助我们认识自身，理解身边的生物世界，更培养我们理性思考和科学探究的能力。本手册旨在对中学生物学的核心知识点进行系统梳理与归纳，力求概念清晰、逻辑严谨、重点突出，希望能为同学们构建完整的知识体系提供有益的帮助，助力大家更高效地学习与复习。

第一部分：细胞的分子基础与基本结构

一、细胞的分子组成

（一）组成细胞的元素

细胞中常见的化学元素有二十多种，根据含量不同可分为大量元素（如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等）和微量元素（如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等）。碳（C）是构成细胞的最基本元素，碳链是生物大分子的基本骨架。

（二）组成细胞的化合物

1.水和无机盐

*水：细胞中含量最多的化合物。以自由水和结合水两种形式存在。自由水是良好溶剂、参与生化反应、运输营养物质和代谢废物；结合水是细胞结构的重要组成成分。

*无机盐：多数以离子形式存在。维持细胞和生物体的生命活动（如血钙过低导致抽搐）、维持细胞的酸碱平衡和渗透压。

2.糖类

*元素组成：C、H、O。

*功能：主要的能源物质，也是细胞结构的重要组成成分（如纤维素构成植物细胞壁）。

*种类：单糖（如葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖）、多糖（如淀粉、糖原、纤维素）。

3.脂质

*元素组成：主要C、H、O，有些含N、P（如磷脂）。

*种类及功能：脂肪（储能、保温、缓冲减压）；磷脂（构成细胞膜及细胞器膜的重要成分）；固醇（如胆固醇是细胞膜的成分，参与脂质运输；性激素调节生命活动；维生素D促进钙磷吸收）。

4.蛋白质

*元素组成：C、H、O、N，有的还含S等。

*基本单位：氨基酸（约二十种，通式为NH?-CH(R)-COOH）。

*结构层次：氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。结构多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构不同。

*功能：生命活动的主要承担者。如催化（酶）、运输（血红蛋白）、调节（胰岛素）、免疫（抗体）、结构（肌肉蛋白）等。

5.核酸

*元素组成：C、H、O、N、P。

*基本单位：核苷酸（由磷酸、五碳糖和含氮碱基组成）。

*种类：脱氧核糖核酸（DNA，主要分布在细胞核，少量在线粒体、叶绿体）和核糖核酸（RNA，主要分布在细胞质）。

*功能：携带遗传信息，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

二、细胞的基本结构与功能

（一）细胞学说

主要建立者：施莱登和施旺。基本内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。

（二）细胞膜——系统的边界

1.成分：主要由脂质（磷脂双分子层为基本支架）和蛋白质组成，还有少量糖类。

2.功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。

3.结构特点：具有一定的流动性（如胞吞、胞吐、变形虫变形）。

4.功能特点：具有选择透过性。

（三）细胞质——代谢的主要场所

1.细胞质基质：呈胶质状态，是细胞新陈代谢的主要场所，含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。

2.细胞器（重点掌握以下几种的结构与功能）：

*线粒体：双层膜，内膜向内折叠形成嵴，是有氧呼吸的主要场所（“动力车间”）。

*叶绿体：双层膜，内含基粒（由类囊体堆叠而成）和基质，是绿色植物进行光合作用的场所（“养料制造车间”和“能量转换站”）。

*核糖体：无膜结构，由蛋白质和rRNA组成，是合成蛋白质的场所。

*内质网：单层膜，分为粗面内质网（附着核糖体，与蛋白质加工、运输有关）和光面内质网（与脂质合成有关）。

*高尔基体：单层膜，主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”；在植物细胞中与细胞壁的形成有关。

*溶酶体：单层膜，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌（“消化车间”）。

*液泡：主要存在于植物细胞中，单层膜，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。

*中心体：无膜结构，存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，与细胞的有丝分裂有关。

（四）细胞核——系统的控制中心

1.结构：核膜（双层膜，其上有核孔，是大分子物质进出细胞核的通道）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、染色质（由DNA和蛋白质组成，染