五年级上册科学课件-21 沸腾_青岛版（六年制，三起） (共17张PPT).pptVIP

沸腾

欢迎大家来到科学课堂

小马虎的实验

2.水沸腾后，如果不停下来，继续加热，水的温度又会怎样？

1.水沸腾时的温度是多少？

100ºC 高于100ºC 低于100ºC

继续升高 下降 保持不变

实验仪器

铁架台

温度计

烧杯

石棉网

酒精灯

水在加热过程中发生的现象(一)

时间

（分钟）

温度

（℃）

观察到的现象

0

1

2

3

4

5

1、加入适量的水，会让实验又快有准确。

2、如果秒表在使用过程中出现错误，请观察大屏幕上的

备用钟表继续计时。

3、水沸腾后请不要熄灭酒精灯，继续加热观察温度计的

读数统一熄灭酒精灯。

时间/min

0

1

2

3

4

5

6

7

…

温度/℃

90

93

97

99

99

99

99

99

实验数据处理

9

水沸腾达到一定温度，继续加热，

温度（）

水沸腾后温度保持不变的点，就是

这杯水的沸点。

不再上升。

水沸腾时的温度为什么不一样？

温度计的灵敏度

酒精灯火力的大小

实验器材的密封度

……

科学家也做过给水加热的实验，是在一个特定的环境下进行的多次实验。

科学上称100℃为水的沸点。

问题

实验结果

水沸腾时温度

100ºC

高于100ºC

低于100ºC

烧开之后继续加热，水温度的变化

继续升高

下降

保持不变

液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。

气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸汽，

整个液体发生剧烈气化,这种现象叫做“沸腾”。

在一定的外界条件下

考考你

用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。

拓展延伸

我的小发明“蒸汽动力机”