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走进化学世界

走进化学世界

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化学变化与物理变化

千姿百态的物质存在着相互作用，也在不停地发生着变化。下列图中的云在一定条件下可变成水，水在一定条件下可变成冰,在这一系列变化中,是否有新的物质生成？

下列图中铁在潮湿的环境中生锈,植物进行光合作用,蜡烛在点燃的条件下燃烧,在这些变化中,是否有新物质生成？

炼丹术与当代化学

图中国古代的炼丹房图当代实验仪器

提及中国古代化学成就,最受关注的是炼丹术。这种联络,如同“鸦片战争虽給中国人民带来深重的苦难,但客观上促进了中国的当代化”一样令人啼笑皆非。

人们绝没有想过手捧四书的朱熹整天围着炼丹炉打转，也没有想过李隆基会发明置换反映。葛洪是两者的结合，一个崇尚道家思想、重视养生、又恰巧取得了一大笔科研基金的学派领袖。他一生的愿望是著书立说,名传后世。然而今天它的养生思想只是其“化学思想”的从属品。不论是“曾青得铁则化为铜”还是“炼石胆取精华”，都只是停留在課本上、靠着有毅力的今人不停模仿才确立的“化学成就”。

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物理变化

图水的汽化与液化图胆矾研碎

物理变化:没有新物质生成，通常是物质的形状、状态发生变化。举例子：汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化……

化学变化

图石灰石与盐酸反映图胆矾与氢氧化钠反映

图化学变化随着的某些现象

化学变化：有新物质生成，通常是物质的颜色变化、放出气体、生成沉淀并随着能量的变化、发光放热。举例子:木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂……

【

【总结】物理变化与化学变化的比较

物理变化

化学变化

本质区别

是否有新物质的生成

变化

物质的外形，状态等发生变化

随着能量的变化、发光放热、颜色变化、

生成气体、产生沉淀等

实例

矿石粉碎、水蒸发、碘升华及溶液的结晶等

木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂、酿酒等

注意

化学变化常随着发光、放热等现象发生，但是有发光、放热等现象产生的变化，不一定是化学变化。化学变化常随着着物理变化。

【

【总结】物理性质和化学性质

1.化学性质——只有在化学变化中才能体现出来的性质。

举例：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性、毒性、腐蚀性等。

2.物理性质——不需要发生化学变化就能体现出来的性质。

举例：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、挥发性、导热性、导电性和溶

解性、延展性、吸附性等。

闻气体时的对的操作

试管

用途:①少量试剂的反映容器;②收集少量气体;③简易气体发生装置

注意事项:①加热前应先擦干外壁,先预热后加热，加热后不能骤冷——玻璃冷热不均，易破碎;

②給液体加热，液体体积不超过试管容积的１/3——防止液体受热沸腾时外溅;

③加热液体时，管口应与水平成4５°角,试管口朝向无人之处——倾斜可使受热面积增大,防止液体喷出伤人;

④加热固体时，试管口略向下倾斜——防冷凝水倒流，炸裂试管。

烧杯

用途:①较多的试剂的反映;②配制溶液

注意事项：①加热要垫石棉网,液体不超过容积的2/3——防止受热不均匀使烧杯炸裂，加热沸腾,液体外溢;

②溶解固体时，要轻轻搅拌,不碰烧杯壁——玻璃棒易击碎杯壁；

③常用规格有50ml、1０0mｌ、２5０mｌ、50０ｍl、1000ml

酒精灯

用途：用于加热，温度可达4００℃—500℃

注意事项：①酒精的量不超过容积的2/3且不少于1／4，酒精过多,在加热时或移动时易溢出；太少，酒精灯内酒精蒸气过多易引起酒精灯爆炸;

②禁止用燃着的酒精灯点另一个酒精灯,防酒精溢出被引燃；

③应用外焰加热——外焰温度最高；

④不加热时，用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭——防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃,用嘴吹灭时可能导致“回火。

量筒

用途：粗略的量度液体体积

注意事项：①不可加热，不可取用热溶液,不作反映或配制溶液的容器——防止量筒破裂;

②量取液体时,应选一次性量取的最小容积的量筒——保证读数的准确性；

③读数时,量筒必须放平，视线应与液体凹液面最低处保持水平——保证读数的准确性;

④仰视——读数偏小；俯视——读数偏大

铁架台

用途：①固定和支持各种仪器;②常用于过滤加热等操作

注意事项:组装仪器时，按“先下后上,先左后右”的原则进行——合理地连接好装置。

托盘天平

用途:粗略称量固体物质质量（精准度０．1g)

注意事项:①称量前，游码归零,使天平平衡——称量准确;

②称量时,左物右码,砝码从小到大依次加放?——操作以便;

③被称物应放在滤纸或玻璃器皿(腐蚀性药物）中称量——保证天平不被腐蚀;

④砝码用镊子夹取，用后放回砝码盒——保证砝码不被腐蚀。

胶头滴管

用途：①吸收和滴加少量