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农产品加工工艺创新与优化.docx

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    农产品加工工艺创新与优化

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、农产品加工工艺创新总体思路 3

    二、农产品加工产业技术发展趋势 5

    三、脱水与干燥工艺优化技术 7

    四、热加工与热能利用优化设计 9

    五、低温加工与冷链工艺创新 12

    六、发酵工艺优化与微生物控制 14

    七、榨取与精炼工艺技术提升 16

    八、浓缩与提纯工艺创新路径 18

    九、粉碎与超微粉体加工技术 20

    十、物理改性与化学改性工艺研究 21

    十一、包装工艺与保鲜技术优化 24

    十二、营养保持与功能成分保护技术 26

    十三、加工过程能耗与节能

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