2025年公共营养师考试题库（附答案和详细解析）（0927）.docxVIP

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公共营养师考试试卷

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

人体必需氨基酸的数量是（）

A.7种

B.8种（成人）/9种（婴儿）

C.9种（成人）/8种（婴儿）

D.10种

答案：B

解析：人体必需氨基酸指人体不能合成或合成速度不足以满足需要，必须从食物中获取的氨基酸。成人必需氨基酸为8种（异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸），婴儿额外需要组氨酸，共9种。选项B正确，其他选项数量错误。

中国居民膳食指南（2022）建议每天摄入谷薯类食物的推荐量是（）

A.50-100g

B.100-200g

C.200-300g

D.250-400g

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