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美食烹饪课程食品安全保证合同

合同编号：________________

第一章合同订立

1.1合同签订

1.1.1本合同由甲方（美食烹饪学校）与乙方（学员）于____年__月__日签订，自双方签字盖章之日起生效。

1.1.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

1.2合同目的

1.2.1本合同的目的是为了规范甲方提供的美食烹饪课程，保障乙方在参加课程期间的人身安全和食品安全。

1.3课程内容

1.3.1甲方承诺提供给乙方完整的美食烹饪课程，包括理论教学和实践操作两部分。

1.3.2甲方将提供符合国家食品安全标准的原材料，并保证其质量。

1.3.3甲方将按照课程计划安排教学，不得擅自减少教学内容或降低教学标准。

第二章课程安排

2.1课程时间

2.1.1课程总时长为__天，具体上课时间由甲方根据实际情况与乙方协商确定。

2.1.2甲方应在课程开始前__天通知乙方具体的上课时间表。

2.2课程地点

2.2.1课程地点位于甲方指定的教学场所。

2.2.2甲方保证教学场所符合卫生要求，具备安全的烹饪环境。

2.3课程人数

2.3.1每班课程人数不超过__人，以保证教学质量。

第三章食品安全保证

3.1食材来源

3.1.1甲方承诺所有食材均来自正规渠道，保证其新鲜、卫生。

3.1.2甲方将对食材进行质量检验，不合格的食材不得用于教学。

3.2食品加工

3.2.1甲方将按照食品安全操作规范进行食品加工，保证食品安全。

3.2.2甲方将配备必要的安全设施，如食品加工工具、消毒设施等。

3.3食品存储

3.3.1甲方将按照食品存储要求，对食材和成品进行妥善保管。

3.3.2甲方保证食品存储环境符合温度、湿度等要求。

第四章学生权益保障

4.1甲方责任

4.1.1甲方应保证学生在课程期间的人身安全。

4.1.2甲方应保证学生在课程期间不受食品安全问题的影响。

4.2学生义务

4.2.1学生应遵守甲方的教学秩序，认真学习。

4.2.2学生应按照要求佩戴好安全帽等防护用品。

4.3保险保障

4.3.1甲方将为每位学生在课程期间购买意外伤害保险。

4.3.2保险理赔事宜按照保险条款执行。

第五章合同解除与终止

5.1合同解除

5.1.1任何一方在合同履行过程中，如发觉对方有严重违约行为，有权解除本合同。

5.1.2合同解除后，双方应按照约定履行合同解除后的相关事宜。

5.2合同终止

5.2.1在合同履行期间，如发生不可抗力因素，导致合同无法履行，双方有权终止合同。

5.2.2合同终止后，双方应按照约定处理剩余事宜。

第六章教学设施与设备

6.1教学设施

6.1.1甲方承诺提供的烹饪教学设施包括但不限于烹饪台、炉灶、烤箱、微波炉、冷藏设备等。

6.1.2所有教学设施应保持良好的工作状态，如有故障，甲方应立即维修或更换。

6.1.3教学设施的使用说明和操作规范应由甲方向学生进行详细讲解。

6.2设备维护

6.2.1甲方应定期对教学设备进行清洁和消毒，保证卫生安全。

6.2.2学生在使用设备时，应遵守操作规程，不得随意更改设备设置。

6.2.3对于学生造成的设备损坏，乙方应根据损坏程度承担相应的赔偿责任。

第七章课程资料与教材

7.1教材提供

7.1.1甲方将为每位学生提供相应的教材和课程资料。

7.1.2教材应包括烹饪基础知识、技术要领、食谱等。

7.2资料更新

7.2.1甲方应定期更新教材和课程资料，保证内容的时效性和准确性。

7.2.2学生应妥善保管教材和课程资料，不得随意损坏或遗失。

7.3个性化指导

7.3.1甲方应为学生提供个性化的学习指导，包括烹饪技巧的辅导和食谱的选择。

第八章学生评价与反馈

8.1评价体系

8.1.1甲方将建立科学的学生评价体系，包括理论考核、实践操作评分等。

8.1.2评价结果将作为学生学习成果的重要参考。

8.2反馈渠道

8.2.1学生可通过书面、口头或在线形式向甲方提出反馈意见。

8.2.2甲方应在收到学生反馈后__个工作日内给予答复。

8.3评价结果应用

8.3.1甲方将根据评价结果调整教学计划，提高教学质量。

8.3.2学生有权了解自己的评价结果，并对评价提出异议。

第九章课程调整与补充

9.1课程调整

9.1.1甲方可根据实际情况对课程内容进行调整，但不得降低教学质量。

9.1.2甲方应在课程调整前通知学生，并取得学生的同意。

9.2补充课程

9.2.1若学生在课程学习过程中有特殊需求，甲方可提供相应的补充课程。

9.2.2补充课程的费用将由乙方承担，具体费用由双方协商确定。

第十章课程退费与退款

10.1退费