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2025及未来5年中国水果酱行业投资前景及策略咨询研究报告.docx

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    2025及未来5年中国水果酱行业投资前景及策略咨询研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u摘要 3

    一、水果酱行业结构性失衡的底层逻辑与历史路径依赖 4

    1.1从计划经济到消费驱动：产业组织形态的三次跃迁及其遗留症结 4

    1.2产能过剩与高端供给不足并存的制度性根源剖析 5

    二、新一代消费者味觉图谱与需求裂变机制 8

    2.1Z世代与银发族对水果酱功能属性与情感价值的差异化重构 8

    2.2健康焦虑驱动下的“清洁标签”偏好如何重塑产品配方底层逻辑 11

    三、数智化穿透供应链：从原料溯源到精准营销的全链路重构 13

    3.1基于AI

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