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第02讲物质的组成与结构
1.物质组成的表示
(1)元素符号
常见的21种元素:氢—H、氦—He、碳—C、氮—N、氧—O、钠—Na、镁—Mg、铝—Al、硅—Si、磷—P、硫—S、氯—Cl、钾—K、钙—Ca、锰—Mn、铁—Fe、铜—Cu、锌—Zn、银—Ag、钡—Ba、汞—Hg。
(2)化学式和化合价
常见元素和原子团的化合价(略),碳元素(+2、+4)和铁元素(+2、+3)有可变化合价。
(3)元素的存在:元素的存在形式有游离态和化合态。
(4)同素异形体:同素异形体是同种元素构成的不同性质的单质,如,碳元素的同素异形体有金刚石、石墨、C60等,氧元素的同素异形体有O2、O3,磷元素的同素异形体有红磷、白磷等。
【例1】地壳中含量最多的金属元素、非金属元素和空气中含量最多的元素组成的化合物是
A.Al(NO3)3B.CaCO3C.Al2(SO4)3D.Fe(NO3)3
【例2】已知某种氮的氧化物中氮、氧元素的质量之比为7∶12,则该氧化物中氮元素的化合价为
A.+2B.+3C.+4D.+5
2.构成物质的微粒
(1)原子、分子:分子是由原子构成的,原子的种类和数目不同构成了不同的分子。
(2)原子可分为原子核和核外电子,原子核又可分为质子和中子。
(3)原子团:常见的原子团有铵根NH4+、硝酸根NO3-、氢氧根OH-、硫酸根SO42-、碳酸根CO32-。
(4)相对原子质量与式量:每种元素的原子都有相对原子质量,根据相对原子质量和化学式可计算出化学式的式量、各元素的质量分数等。
【例3】从分子的角度解释下列事实,其中错误的是
A.热胀冷缩——分子间有间隔
B.水结成冰——分子停止运动
C.食物腐败——分子本身发生改变
D.一滴水中大约有1.67×1021个水分子——分子很小
【例4】食醋是厨房中常用的调味品,它的主要成分是乙酸,乙酸分子的模型如图所示,其中代表一个碳原子,代表一个氢原子,代表一个氧原子。下列说法不正确的是
A.乙酸是一种化合物
B.乙酸的相对分子质量为60
C.乙酸中碳元素的质量分数为60%
D.乙酸分子中的碳原子、氢原子、氧原子的个数比为1∶2∶1
3.物质的溶解与结晶
(1)溶解
(2)溶液:可分为溶质和溶剂。
(3)饱和溶液与不饱和溶液·知道饱和溶液
(4)浊液:可分为悬浊液和乳浊液。
(5)晶体和结晶:固体溶质从饱和溶液中析出,有的有规则的几何外形,这就是晶体。有的晶体带结晶水,常见的结晶水合物有:胆矾(CuSO4·H2O)、明矾[KAl(SO4)2·12H2O]、石碱(Na2CO3·10H2O)
【例5】将60℃的硫酸铜饱和溶液100克,冷却到20℃,下列说法正确的是
A.溶液质量不变 B.溶剂质量发生变化
C.溶液为饱和溶液,浓度不变 D.有晶体析出,溶剂质量不变
【例6】把少量硫酸铜固体加入饱和硫酸铜溶液中,不可能出现的是
A.溶液颜色变浅 B.有固体析出 C.溶液浓度不变 D.溶液体积减小
4.溶解度
(1)溶解度:指的是在一定温度下,某物质在100克溶剂(通常是水)里达到饱和状态时所溶解的克数,单位g/100g水。
(2)在室温下,溶解度大于10g/100g水为易溶物质,溶解度在1~10g/100g水为可溶物质,溶解度0.01~1g/100g水为微溶物质,溶解度小于0.01g/100g水为难溶物质。
(3)影响固体溶解度的因素主要是温度,大多数固体物质在水中的溶解度随温度升高而增大,少数固体物质(如氢氧化钙)的溶解度随温度升高而减小。
(4)影响气体溶解度的因素有温度和压强,温度高、压强小,则气体的溶解度变小。
(5)溶解度曲线
利用溶解度曲线查找相关数据,利用溶解度曲线可对溶液是否处于饱和状态进行判断。
【例7】如图为某物质的溶解度曲线,下列说法正确的是
A.在40℃时,溶质的质量分数为50%
B.在40℃时,饱和溶液升温可变成不饱和溶液
C.40℃的饱和溶液降温至10℃,有固体析出
D.50℃的饱和溶液升温至80℃,溶液由饱和溶液变为不饱和溶液
【例8】根据如图中a、b、c三种物质的溶解度曲线,回答下列问题:
(1)P点表示在t1℃时两物质的溶解度关系为b________c(填“”、“”或“=”)。
(2)t2℃时,a、b、c三种物质的饱和溶液中溶质的质量分数由大到小的关系为________________。
(3)t2℃时,将40gb物质加入到50g水中充分溶解后,所得溶液的质量为________。
(4)当b中含有少量
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