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第八章单元测试
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第十章单元测试
1【多选题】(1分)食品中的污染物根据其性质分为
A.内源性污染物
B.生物性污染物
C.化学性污染物
D.外源性污染物
E.物理性污染物
正确答案：：BCE
2【单选题】(1分)食品是各种供人类食用或饮用的成品和原料以及按照传统既
是食品又是()的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
A.药品
B.中药材
C.物品和烟草
D.保健品
正确答案：：B
3【多选题】(1分)
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