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餐饮食材配送与质量控制服务合同

第一章合同订立

1.1合同编号

本合同编号为：【合同编号】

1.2甲乙双方信息

甲方（餐饮食材供应商）：

名称：【甲方名称】

地址：【甲方地址】

法定代表人：【甲方法定代表人姓名】

联系方式：【甲方联系电话】

乙方（餐饮食材需求方）：

名称：【乙方名称】

地址：【乙方地址】

法定代表人：【乙方法定代表人姓名】

联系方式：【乙方联系电话】

1.3合同签订日期

本合同于【签订日期】在【签订地点】签订。

1.4合同有效期

本合同自【起始日期】起生效，至【终止日期】止。

1.5合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在餐饮食材配送与质量控制服务方面的权利、义务和责任，保证餐饮食材的质量和安全，满足乙方的餐饮需求。

第二章餐饮食材配送

2.1配送范围

甲方负责向乙方提供以下范围内的餐饮食材配送服务：

2.1.1配送食材品种

甲方应按照乙方要求的食材品种进行配送。

2.1.2配送食材数量

甲方应保证按照乙方订单要求的数量进行配送。

2.2配送方式

甲方应采用以下配送方式：

2.2.1配送频率

甲方应按照约定的配送频率进行食材配送。

2.2.2配送时间

甲方应按照乙方要求的配送时间进行食材配送。

2.3配送要求

甲方在配送过程中应遵守以下要求：

2.3.1食材新鲜度

配送的食材应保持新鲜，符合食品安全标准。

2.3.2包装完好

食材包装应完好无损，避免在运输过程中损坏。

2.3.3温度控制

对于需要低温保存的食材，甲方应采取必要的措施保证食材在运输过程中的温度控制。

第三章食材质量控制

3.1质量标准

甲方提供的餐饮食材应符合以下质量标准：

3.1.1国家标准

食材应符合国家相关食品安全标准。

3.1.2企业标准

食材应满足甲乙双方约定的企业标准。

3.2质量检验

甲方应对所提供的食材进行质量检验，保证其符合质量标准。

3.3质量报告

甲方应在配送前向乙方提供食材质量检验报告。

第四章付款方式

4.1付款期限

乙方应在食材验收合格后【付款天数】日内支付货款。

4.2付款方式

付款方式为【付款方式】，如银行转账、支票等。

4.3付款凭证

乙方支付货款后，应及时向甲方提供付款凭证。

第五章违约责任

5.1甲方违约责任

若甲方未能按约定提供食材或食材质量不符合要求，应承担以下违约责任：

5.1.1退还货款

甲方应无条件退还乙方已支付的货款。

5.1.2赔偿损失

甲方应赔偿乙方因食材质量问题而遭受的直接经济损失。

5.2乙方违约责任

若乙方未能按约定支付货款，应承担以下违约责任：

5.2.1支付违约金

乙方应向甲方支付相当于未付款项【百分比】的违约金。

5.2.2拖欠利息

乙方未支付货款的，应向甲方支付相应的拖欠利息。

第六章食材追溯与记录

6.1食材追溯体系

6.1.1追溯要求

甲方应建立完善的食材追溯体系，保证所有食材来源可追溯。

6.1.2追溯信息记录

甲方需记录以下追溯信息：

食材供应商信息

食材生产日期

食材运输和存储条件

食材检验结果

6.2食材记录保存

6.2.1记录保存期限

甲方应将食材追溯信息记录保存至少【保存期限】年。

6.2.2记录保存方式

甲方应采用电子或纸质方式保存食材追溯记录，并保证记录的完整性和可访问性。

第七章食材安全与防护

7.1食材安全风险控制

7.1.1风险评估

甲方应定期对食材供应链进行风险评估，识别潜在的安全风险。

7.1.2风险控制措施

针对识别出的风险，甲方应采取相应的控制措施，包括但不限于：

加强供应商管理

优化运输和储存条件

定期进行食品安全培训

7.2食材防护措施

7.2.1防腐措施

甲方应采取有效措施防止食材在运输和储存过程中的腐败。

7.2.2防污染措施

甲方应保证食材在配送过程中不受污染，如采取防尘、防虫等措施。

第八章食材配送服务保障

8.1配送服务承诺

甲方承诺提供以下配送服务保障：

8.1.1配送时效

甲方保证在约定的时间内完成食材配送。

8.1.2配送安全

甲方保证食材在配送过程中的安全，避免损坏和浪费。

8.2配送服务改进

8.2.1用户反馈

乙方有权对配送服务提出反馈意见，甲方应认真听取并采取措施改进。

8.2.2服务改进计划

甲方应制定服务改进计划，不断提升配送服务质量。

第九章食材信息沟通

9.1信息沟通渠道

9.1.1定期沟通

甲乙双方应定期进行信息沟通，保证双方对食材供应情况有清晰了解。

9.1.2临时沟通

对于紧急情况或重大变化，甲乙双方应通过电话、邮件等方式进行临时沟通。

9.2信息沟通内容

9.2.1食材供应信息

甲方应及时向乙方提供食材供应信息，包括食材种类、数量、价格等。

9.2.2服务调整通知

甲方应