2025年冷链防控应急预案演练方案 .pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

一、背景

随着我国冷链物流业的快速发展，冷链食品在保障食品安全和满足消费者需求方面

发挥着重要作用。然而，冷链食品在储存、运输、销售等环节中，存在着一定的疫

情传播风险。为提高应对冷链食品疫情防控的应急处置能力，确保人民群众生命健

康和公共卫生安全，特制定本演练方案。

二、目的

1.提高各部门对冷链食品疫情防控工作的重视程度；

2.检验冷链食品疫情防控应急预案的可行性和操作性；

3.提升各部门在疫情防控中的协同作战能力；

4.加强从业人员对疫情防控知识的掌握和应急处置技能。

三、演练时间

2023年X月X日

四、演练地点

XX市冷链物流中心

五、参演单位

1.市卫生健康委员会；

2.市市场监督管理局；

3.市疾控中心；

4.XX市冷链物流中心；

5.XX市消防救援支队；

6.XX市交通运输局；

7.XX市公安部门。

六、演练内容

1.演练场景：模拟进口冷链食品在储存、运输、销售等环节中，核酸检测发现阳

性，需进行应急处置。

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

2.演练流程：

（1）疫情接报：冷链物流中心工作人员在例行检测中发现阳性样本，立即向市疾

控中心报告。

（2）应急响应：市疾控中心接到报告后，启动应急预案，组织相关部门进行应急

处置。

（3）现场封控：消防救援支队对阳性样本所在区域进行封控，确保疫情不扩散。

（4）人员隔离：公安部门对相关人员采取隔离措施，确保疫情不蔓延。

（5）信息核查：卫生健康委员会对涉疫人员进行流行病学调查，了解其接触史和

活动轨迹。

（6）采样检测：疾控中心对涉疫食品、外包装、环境等进行采样检测，确保疫情

源头得到控制。

（7）消毒工作：消防救援支队对涉疫区域进行全面消毒，消除疫情传播隐患。

（8）信息上报：各部门将应急处置情况及时上报市疫情防控指挥部。

七、演练评估

1.评估内容：应急预案的可行性、操作性；各部门的协同作战能力；从业人员对

疫情防控知识的掌握和应急处置技能。

2.评估方式：现场观摩、查阅资料、询问参演人员等方式。

八、演练总结

1.总结演练中发现的问题和不足，提出改进措施；

2.对参演单位和个人的表现进行表彰；

3.向市疫情防控指挥部提交演练总结报告。

九、保障措施

1.提前做好演练物资和设备的准备工作；

2.加强演练现场的安全保障；

3.确保演练过程中信息畅通、指挥有序。

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

通过本次演练，旨在提高各部门应对冷链食品疫情防控的应急处置能力，确保人民

群众生命健康和公共卫生安全。