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人教版高中生物必修1第二章第2节　生命活动的主要承担者(共29张PPT).ppt

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    生命活动的主要承担者——蛋白质

    大头婴儿由于天天吃蛋白质含量极低的奶粉导致发育不良，身体严重浮肿，头大、表情比较呆滞，对外界事物的刺激反应较低。生命活动离不开蛋白质

    生命活动的主要承担者——蛋白质

    你知道富含蛋白质的食物有哪些吗?

    考一考你食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?不能,要分解成小分子的氨基酸,才被人体吸收，也就是说蛋白质是由氨基酸组成的。

    CH4甲烷CHHHHCH3COOHCOOHCOOH乙酸NH3H2N氨基酸甘氨酸羧基(酸性)氨基氨基酸的结构中心C

    CHH2NHCOOH甘氨酸CHH2NCHCOOHCH3CH3缬氨酸CHH2NCOOHCH3CHH2NCHCOO

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