2025年创业项目计划书样本(五篇) .pdfVIP

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

2025年创业项目计划书样本

明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于

餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，

今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高

了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

一、蛋糕店概况

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“____下午茶”，是个人独

资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打

算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金____万元。

二、经营目标

由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，

特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上

下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期

目标是在商业街站稳脚跟，____年收回成本。长期目标则是逐步发展

成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多

蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

三、市场分析

1.客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，

约占____%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占____%。

客源数量充足，消费水平中低档。

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学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州

连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争

是很大的。

四、经营计划

1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋

糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张

胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘

糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能

降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订

单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期

的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾

客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的

效果

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾

客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到

进一步强化。

7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些

与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经

营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会

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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料

深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不

高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也