某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(1524)优选题库.docx

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某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(1524)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.蛋白质的二级结构包括哪些？()

A.α-螺旋和β-折叠

B.α-螺旋和β-折叠以及β-转角

C.α-螺旋和β-折叠以及无规则卷曲

D.α-螺旋、β-折叠和无规则卷曲以及Ω环

2.糖酵解过程中，哪个步骤产生ATP？()

A.磷酸化酶催化葡萄糖磷酸化

B.6-磷酸果糖酸激酶催化果糖-6-磷酸磷酸化

C.丙酮酸激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸转化为丙酮酸

D.磷酸甘油酸激酶催化1,3-二磷酸甘油酸转化为3-磷酸甘油酸

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