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动物性食物的营养价值精品课件.pptx

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    动物性食物的营养价值;一.动物性食物的营养特点;（二）脂类;（三）维生素;二.几种畜禽肉的营养保健特点：;2.兔肉;3.乌鸡;4.鹅肉;二.蛋类及其制品;2.脂类;3.维生素;4.矿物质;2.蛋类合理运用;抗生物素蛋白;三.水产类;（一）鱼类;3.重要营养成分及特点;（2）脂类;2）鱼类脂肪不饱和脂肪酸含量;（3）维生素;4.矿物质;（二）甲壳类

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