2025-2026学年海南省洋浦中学高二上学期开学考试生物试题.docVIP

2025-2026学年海南省洋浦中学高二上学期开学考试生物试题

一、单选题

(★★★)1.海南盛产菠萝，菠萝蛋白酶可水解肉中的蛋白质，使肉类嫩化。但有部分人在吃了菠萝后会因受菠萝蛋白酶刺激而出现口腔溃疡等症状，因此有人会把切成块的菠萝放在盐水里浸泡后再食用。下列有关叙述正确的是（）

A．菠萝蛋白酶能够增加化学反应所需的活化能

B．将菠萝蛋白酶加入冷水中与肉混合可使肉快速嫩化

C．适当增加酶的使用量可提高菠萝蛋白酶对肉类的嫩化效果

D．菠萝经盐水浸泡后再食用的主要目的是提高菠萝蛋白酶的活性

(★★★)2.在一定温度下，生长在大田的某种植物光合速率（CO2固定