医学课件-维生素Vitamins.pptx

医学课件-维生素Vitamins汇报人：XXX2025-X-X

目录1.维生素概述

2.脂溶性维生素

3.水溶性维生素

4.维生素的代谢与吸收

5.维生素与疾病的关系

6.维生素的检测与评估

7.维生素的补充与预防

8.维生素在临床中的应用

01维生素概述

维生素的定义和分类维生素定义维生素是一类人体必需的有机化合物，不能由人体自身合成或合成量不足，必须通过食物摄入。维生素参与多种生理功能，缺乏时会导致一系列疾病。维生素种类繁多，目前已知的维生素有20多种。维生素分类维生素根据溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，水溶性维生素包