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2025年卫生许可证核发人员备考题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.卫生许可证核发人员在进行现场核查时，发现某餐饮单位厨房地面有少量积水，正确的处理方式是（）

A.立即要求其停业整改

B.记录在案，并在后续复查中重点关注

C.告知其必须使用化学药剂进行消毒

D.忽略此问题，继续核查其他项目

答案：B

解析：少量积水虽然可能存在卫生隐患，但并不一定立即构成严重威胁。核发人员应客观记录问题，并在后续的复查中持续关注该问题是否得到改善，以便更全面地评估该单位的卫生状况。立即停业整改可能过于严厉，而强制要求使用特定消毒剂或忽略问题则不利于科学、合理的卫生监管。

2.申请卫生许可证的单位，其法定代表人或主要负责人应当（）

A.必须亲自到场接受审查

B.提供授权委托书和被授权人的身份证明

C.无需提供任何身份证明

D.提供单位营业执照即可

答案：B

解析：根据相关规定，申请卫生许可证时，法定代表人或主要负责人若不能亲自到场，必须提交经公证的授权委托书以及被授权人的有效身份证明文件。这是为了确保审查过程的严肃性和授权的有效性，确保单位能够按照要求履行相关卫生责任。

3.卫生许可证的有效期通常为（）

A.1年

B.3年

C.5年

D.10年

答案：C

解析：卫生许可证作为一项重要的行政许可，其有效期一般设定为5年。这使得被许可单位在有效期内有相对稳定和明确的经营预期，同时也便于监管部门进行定期或不定期的监督检查和延续审查，确保持续符合卫生要求。

4.在核发卫生许可证的过程中，以下哪项信息不属于必须核查的内容（）

A.单位的卫生管理制度

B.从业人员的健康证明

C.单位近期的财务报表

D.经营场所的卫生条件

答案：C

解析：核发卫生许可证的核心是评估单位是否具备符合卫生标准的基本条件。这包括单位的卫生管理制度是否健全、从业人员是否持有有效的健康证明、以及经营场所的卫生状况（如设施、布局、清洁消毒等）是否达标。财务报表与直接的健康和卫生条件无关，因此通常不是核发卫生许可证必须核查的内容。

5.卫生许可证申请材料中，关于场地布局的描述，主要目的是（）

A.证明场地面积足够大

B.展示场地的美观程度

C.评估其是否符合卫生流程和功能分区要求

D.说明场地的历史使用权情况

答案：C

解析：场地布局图是卫生许可证申请材料中的重要组成部分，其核心目的是为了让监管部门能够清晰地了解申请单位的经营场所布局是否符合卫生要求。这包括功能分区是否合理（如生产区、清洁区、污染区的划分）、流程是否顺畅、以及是否便于清洁消毒，从而预防交叉污染，保障产品或服务的卫生安全。

6.卫生许可证核发人员在进行现场核查时，发现某食品生产车间地面排水沟堵塞，正确的处理方式是（）

A.现场立即要求其清理，并拍照记录

B.仅在报告中提及，无需现场处理

C.告知其必须在3天内完成清理

D.判定为严重违反，直接吊销许可证

答案：A

解析：地面排水沟堵塞直接影响生产车间的排水，可能造成地面湿滑、污染物积聚，是重要的卫生隐患。核发人员在现场发现此类问题时，应立即要求单位负责人立即采取措施进行清理，并拍照记录现场情况，作为检查的依据。这是及时消除隐患、确保生产环境卫生的必要步骤。是否吊销许可证需视问题严重程度和单位整改情况综合判断，但现场要求清理是基本要求。

7.申请卫生许可证的单位，其从业人员健康检查合格证明通常需要在（）

A.每年进行一次

B.每两年进行一次

C.每三年进行一次

D.持有上岗证即可，无需定期检查

答案：A

解析：为了保障公众健康，防止传染病通过从业人员传播，相关法规通常要求从事食品、饮用水、公共场所服务等行业的从业人员必须定期进行健康检查，并取得合格证明。对于大多数行业，这一周期通常设定为每年一次。这有助于及时发现和隔离患有相关传染病的员工，降低健康风险。

8.卫生许可证申请材料中，关于从业人员培训情况的说明，主要目的是（）

A.证明单位支付了培训费用

B.评估其是否具备必要的卫生知识和管理能力

C.展示培训讲师的资历

D.说明培训的场地设施条件

答案：B

解析：从业人员培训是确保其掌握必要的卫生知识、操作技能和法规要求的重要环节。在卫生许可证申请材料中提供从业人员培训情况的说明，主要是为了让监管部门评估该单位是否对其员工进行了充分的卫生培训，确保他们具备维护卫生安全的能力和意识，从而保障其提供的产品或服务的卫生质量。

9.卫生许可证核发过程中，对于申请材料的真实性，主要应通过什么方式核实（）

A.要求申请人提供第三方证明

B.核发人员的个人经验判断

C.现场核查与材料审核相结合

D.仅审核申请