2024—2025学年四川省乐山市高二下学期期末教学质量检测生物试题.docVIP

2024—2025学年四川省乐山市高二下学期期末教学质量检测生物试题

一、单选题

(★★★)1.“名酒茅台，腐乳桥牌”，腐乳以其独有的乳黄色霉衣和特有的醇厚古朴的风味独秀长江沿岸，成为老少皆宜的佐餐佳品。中国科学院将五通桥腐乳菌种命名为“AS3.25号标准毛霉”，收录入高等农林院校食品科学与工程专业教材，成为教学科研及工厂应用的标准发酵用霉。下列相关说法正确的是（）

A．利用标准毛霉进行腐乳工业化生产属于传统发酵技术

B．毛霉的遗传物质主要位于拟核中，只会进行基因突变

C．毛霉、酵母、木霉等多种微生物都参与了豆腐的发酵

D．优良的毛霉菌种可通过诱变育种或基因工程育种获得

(★★)2.乐山是国内最大抗结核药物生产基地，同时也是抗生素原料药的重要出口基地。当地的制药厂利用放线菌等菌种进行发酵，生产土霉素、头孢菌素等抗生素（抗生素对发酵菌种无明显生理功能）。下列说法正确的是（）

A．发酵生产的土霉素、头孢菌素属于生物生长和发育的初生代谢产物

B．在发酵过程中，需要随时监测培养液中的微生物数量、产物浓度等

C．应根据理化性质采取过滤、提取、沉淀措施获得土霉素、头孢菌素

D．可以用作微生物饲料的单细胞蛋白是通过发酵工程获得的代谢产物

(★★)3.酸奶是日常生活中常见的食品，但食用自制酸奶后常常会引起胃肠不适，主要原因是制作过程中可能混入了杂菌。下列关于防止杂菌污染的相关说法中错误的是（）

A．在培养微生物时，获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染

B．生物消毒法是利用生物或其代谢物除去环境中的部分微生物的方法

C．使用超净工作台前需先喷洒苯酚或煤酚皂，然后再打开紫外灯照射

D．对玻璃仪器（如培养皿）、金属用具灭菌时不能使用高压蒸汽灭菌法

(★★★)4.通过组培技术，可以在短期内迅速繁殖植物并实现大规模工厂化育苗，这无疑是保护和利用部分濒危植物最快捷高效的方法。下表是珙桐组培的相关数据，根据这些数据，以下选项中正确的是（）

外植体来源

培养基种类

激素相关

结果

成活率

种子、根及叶片

MS培养基

0.5mg/L6-BA+3mg/LIBA+1mg/LGA3

愈伤组织

MS培养基

0.8mg/LIBA+0.2mg/LNAA

生根

无统计

芽外植体

WPⅢ培养基

2mg/L6-BA

丛生芽

92.50%

WPⅢ培养基

2.0mg/LBA+0.1mg/LZT

丛生芽增殖

3.47个

WPⅢ培养基

0.5mg/LNAA

生根

73.3%

芽外植体

WPⅢ培养基

0.2mg/LNAA+3.0mg/L6-BA+2.0g/LAC

丛生芽

植株成活率80%

WHITE培养基

3.0mg/LIBA+1.0mg/L6-BA+2.0g/LAC

生根

芽外植体

WPⅢ培养基

0.05mg/LNAA+2.0mg/L6-BA+1.0mg/LGA3+1.0g/LAC

生芽

100%

WHITE培养基

2.0mg/LIBA+1.0mg/L6-BA+0.5g/LAC

生根

85.49%

注：从生芽是簇状或丛状生长的幼芽。6-BA为细胞分裂素类，IBA、NAA为生长素类，ZT为玉米素，GA3为赤霉素类，AC是活性炭。

A．组培过程中，愈伤组织能重新分化成芽、根等器官，该过程称为脱分化

B．实验数据说明外植体来源、培养基种类、激素种类及含量都会影响结果

C．赤霉素、生长素和细胞分裂素的组合对根的生长和增殖具有显著的影响

D．在实验的不同阶段加入的一定量活性炭为细胞的生长发育提供无机碳源

(★★★★)5.某兴趣小组为探究手机屏幕表面细菌的分布状况，采集手机屏幕上的细菌样本并制成菌液，随后进行了如下实验。在初步筛选后，将平板B上的菌落通过“影印”方法接种至含有链霉素C的培养基上培养，使C培养基上呈现出与平板B对应位置完全相同的菌落。随后用伊红-亚甲蓝染液对平板C进行染色，得到平板D的结果。再用同样的操作方法，影印至含有青霉素的F培养基上培养得到菌落。下列相关叙述错误的是（）

A．接种至A平板使用的是稀释涂布平板法，培养基可能是牛肉膏蛋白胨培养基

B．通过对平板B、C、D的比较，可以判定平板B中只有菌落3是大肠杆菌的菌落

C．根据实验现象推测，菌落2具有链霉素抗性，菌落4则具有两种抗生素的抗性

D．使用稀释涂布平板法计数的结果往往比直接对采集的细菌样本计数结果偏小

(★★★)6.据报道，中国首个诱导多能干细胞（iPS细胞）衍生细胞疗法在治疗帕金森病方面取得了突破性进展。最初，科学家利用病毒载体将四个转录因子（Oct3/4、Sox2、c-Myc和Klf4，其中c-Myc为原癌基因