课时4520_电饭锅牛奶蜂蜜小面包-龙华区玉龙学校劳动教育教学课程之烘焙《电饭锅牛奶蜂蜜小面包》—袁红丽.docx

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烘焙名称：电饭锅牛奶蜂蜜小面包

面食特点：

今天就来跟大家分享一种小面包的制作方法，而这种小面包也是一种蜂蜜小面包，做法特别的简单，再吃起来的时候非常的好吃，香甜可口，而且做的好的话还能够出现拉丝的情况，这样的小面包做好以后，不管是当做零食还是当做早餐吃，都是非常的不错的，大人小孩都特别的喜欢吃，接下来我们就一起来看一下详细的制作方法吧。

二、教学目标：

1.通过揉、搓、切、捏等技能制作和装饰面包。

能根据制作流程独立完成面包的制作。

体验为家人服务的自豪感。

能正确操作电饭锅。

三、教学重点：

学生在制作面包，烘烤过程中，逐步培养独立思考、自主探究的学习方法。

四、教学难点：

掌握面点的制

该用户很懒，什么也没介绍

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