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2025年食品安全法考试试题库及参考参考答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.根据《食品安全法》，我国食品安全工作实行的基本原则是（）。
A.监管为主、处罚为辅、社会参与、全程管控
B.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治
C.企业负责、政府监管、行业自律、公众监督
D.源头治理、过程监管、末端追责、社会协同
答案：B
2.国务院（）部门会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。
A.卫生行政
B.农业行政
C.市场监督管理
D.发展改革
答案：A
3.食品生产企业应
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