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2025年中国猪肉蛋卷数据监测研究报告
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TOC\o1-3\h\z\u19164摘要 3
25493一、猪肉蛋卷品类的消费行为底层逻辑与需求演化机制 5
263331.1城乡消费分层对产品形态与价格带的结构性影响 5
88611.2冷链渗透率与即食偏好驱动下的品类重构逻辑 7
21702二、政策干预对生产端成本结构与合规边界的重塑效应 9
111362.1动物疫病防控新规对原料猪肉供应链的传导机制 9
182732.2食品添加剂使用标准升级对配方迭代的倒逼路径 11
7300三、头部企业的隐性竞争壁垒与差异化生存策略 14
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