2月营养技能考试题.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

2月营养技能考试题

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.试题：某男子，26岁，司机，身高175cm，体重80千克，每日每千克体重需要40千卡的能量，蛋白质提供的能量占总能量的12％。该男子午餐需要（）克蛋白质

A:28.2g

B:84.0g

C:33.6g

D:64.0g

E:44.8g

答案：【C】

详解：首先计算该男子每日所需总能量：80×40=3200千卡。蛋白质提供的能量占总能量的12％，则蛋白质提供的能量为3200×12％=384千卡。因为每克蛋白质提供4千卡能量，所以该男子每日所需蛋白质的量为384÷4=96克。午餐占一日总能量的40％，午餐蛋白质提供的能量

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >