2022-2024北京重点校高二（下）期末化学汇编：饮食中的有机化合物（鲁科版）.pdfVIP

2022-2024北京重点校高二（下）期末化学汇编

饮食中的有机化合物（鲁科版）

一、单选题

．（北京西城高二下期末）维生素的结构如图所示。下列说法不正确的是

12022C

．．．

A．分子式是CHO

686

B．分子中含有多个羟基，其水溶性较好

．分子中含有碳碳双键、羟基、醚键种官能团

C3

D．能使酸性高锰酸钾溶液、溴的四氯化碳溶液褪色

．（北京二中高二下期末）白居易在《秦中吟重赋》中说厚地植桑麻，所用济生民，其中麻属于

22023·“”“”

A．淀粉B．纤维素C．蛋白质D．油脂

．（北京东城高二下期末）下列产品的主要成分为合成高分子材料的是

32023

．热塑性聚氨酯轮胎．纯棉坐垫．镁合金轮毂．硅太阳能电池板

ABCD

．．．．

AABBCCDD

．（北京海淀高二下期末）下列说法正确的是

42022

A．蔗糖和麦芽糖水解的产物完全相同

B．油脂是能水解的高分子化合物

．葡萄糖可水解生成乳酸

C1mol2mol(CHO)

363

D．所有的氨基酸都具有两性

．（北京二中高二下期末）化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是

52023

A．糖类、油脂、蛋白质均可发生水解反应

B．甘氨酸既能与盐酸反应，也能与NaOH溶液反应

C．淀粉供给人体能量时，先在体内水解成葡萄糖再被氧化

．的酒精能使蛋白质变性，能用于消毒以预防新冠肺炎

D75%

．（北京朝阳高二下期末）用下图装置制备反应放热并收集乙酸乙酯。下列关于该实验的说法不正确

62022()

．．．

的是

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．加热试管，NaCO溶液上方产生油状液体，是乙酸乙酯等物质液化所致

Aa23

2

．振荡试管，产生气泡，发生反应：CO2CHCOOH2CHCOOCOHO

Bb33322

C．由于该反应放热，所以升高温度不利于提高乙酸乙酯的产率

．一段时间后，试管中液体逐渐变黑，是由于浓硫酸使乙醇等物质发生了炭化

Da

．（北京二中高二下期末）下列说法不正确的是

72023

A．银镜反应后试管壁上的银镜，用稀硝酸洗涤

B．盛放过苯酚的试剂瓶中残留的苯酚，用酒精洗涤

C．淀粉溶液加稀硫酸共热后，加入新制Cu(OH)2悬浊液，可检验淀粉水解产物

．将的氨水逐滴滴入的溶液，直至沉淀恰好消失溶解，可制得银氨溶液

D2%2%AgNO3

．（北京二中高二下期末）利用如图所示装置部分夹持装置略去不能达到相应实验目的的是

82023