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调香师基本考试题

单项选择题（每题2分，共20分）

1.调香中常用的定香剂是？

A.乙醇

B.麝香

C.柠檬油

D.薰衣草精油

2.下列哪种香料常用于增加香水的清新感？

A.檀香

B.佛手柑

C.广藿香

D.香草

3.香水的浓度从低到高排列，以下哪项是正确的？

A.EauFraiche,EaudeCologne,EaudeParfum,Parfum

B.EaudeParfum,EaudeToilette,EaudeCologne,EauFraiche

C.EaudeCologne,EaudeToilette,EaudeParfum,Parfum

D.Parfum,EaudeParfum,EaudeToilette,EaudeCologne

4.下列哪项不属于天然香料？

A.玫瑰精油

B.薰衣草精油

C.香草醛

D.茉莉花精油

5.在调香过程中，头香主要由哪些成分构成？

A.挥发性强的化合物

B.不挥发性化合物

C.中等挥发性的化合物

D.低挥发性化合物

6.哪种香料常用于营造温暖、甜美的香气？

A.柠檬

B.肉桂

C.薄荷

D.迷迭香

7.下列哪种方法不是提取植物香气的常用方法？

A.水蒸馏法

B.水蒸馏萃取法

C.溶剂萃取法

D.高温加热法

8.麝香类香料在调香中的主要作用是？

A.增加清新感

B.提供持久香气

C.增加辛辣感

D.提供果香

9.下列哪种香料常用于调制东方型香水？

A.佛手柑

B.肉桂

C.柠檬

D.薰衣草

10.调香时，中调通常是由哪些成分构成的？

A.低挥发性化合物

B.中等挥发性化合物

C.高挥发性化合物

D.非挥发性化合物

多项选择题（每题4分，共40分）

1.调香过程中，常用的合成香料包括哪些？（

）

A.香草醛

B.苯甲酸酯

C.柠檬烯

D.麝香酮

2.下列哪些因素会影响香水的持久度？（

A.香料的挥发性

）

B.香水的浓度

C.皮肤类型

D.环境温度

3.在调制花香型香水时，可能会使用哪些香料？（

）

A.玫瑰

B.茉莉

C.薰衣草

D.檀香

4.下列哪些方法可以用于提取植物香气？（

A.水蒸馏法

）

）

B.水蒸馏萃取法

C.溶剂萃取法

D.压榨法

5.麝香类香料在调香中的功能包括哪些？（

A.提供持久香气

B.增加清新感

C.固定花香

D.提升整体香气的层次感

6.调香师在调制香水时，需要考虑哪些因素？（

A.目标消费者的喜好

B.香水的用途

）

C.季节性因素

D.成本预算

7.下列哪些香料常用于调制木质型香水？（

）

A.檀香

B.雪松

C.柠檬

D.广藿香

8.在调香过程中，头香、中调和尾调的主要作用分别是什么？（

A.头香：吸引注意

）

B.中调：体现主题香气

C.尾调：提供持久香气

D.尾调：增加清新感

9.调香师在选择香料时，需要考虑哪些因素？（

）

A.香料的挥发性

B.香料的相容性

C.香料的成本

D.香料的来源

10.下列哪些香料常用于调制甘苔型香水？（

）

A.佛手柑

B.薰衣草

C.橡木苔

D.香草

判断题（每题2分，共20分）

1.调香时，头香通常由挥发性强的化合物构成。（

2.麝香类香料只能从天然麝香中提取，无法人工合成。（

3.木质型香水通常给人以温暖、沉稳的感觉。（

4.柠檬油是调香中常用的定香剂之一。（

5.调香师在调制香水时，不需要考虑目标消费者的年龄和性别。（

6.水蒸馏法是提取植物香气最常用的方法之一。（

7.甘苔型香水通常结合了花香、木质香和苔藓香等多种香气。（

8.香水的持久度完全取决于香料的挥发性。（

9.调香师在调制香水时，需要确保香料的相容性，以避免不良化学反应。（

）

）

）

）

）

）

）

）

）

10.东方型香水通常具有浓郁、辛辣、甜美的特点。（

填空题（每题2分，共20分）

）

1.调香过程中，头香主要由______构成。

2.常用的定香剂包括麝香、______和琥珀等。

3.木质型香水通常给人以______、沉稳的感觉。

4.水蒸馏萃取法是一种常用的______提取方法。

5.调香师在调制香水时，需要考虑目标消费者的______、性别和喜好。

6.甘苔型香水结合了花香、木质香和______等多种香气。

7.香水的持久度不仅取决于香料的挥发性，还与______和皮肤类型等因素有关。

8.东方型香水通常具有浓郁、______和甜美的特点。

9.调香时，中调通常由______化合物构成。

10.在提取