湖南中医药大学湘杏学院《中医药膳学》2021-2022学年第一学期期末试卷.docVIP

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湖南中医药大学湘杏学院《中医药膳学》

2021-2022学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生物化学的学习里，当研究生物膜的结构和功能时，以下哪种分子对于维持生物膜的流动性和稳定性具有重要意义？（）

A.磷脂

B.胆固醇

C.蛋白质

D.糖脂

2、在遗传学的研究中，当探讨遗传疾病的发生机制时，以下哪种遗传方式通常导致疾病在家族中的连续传递？（）

A.常染色体显性遗传

B.常染色体隐性遗传

C.性染色体显性遗传

D.性染色体隐性遗传

3、细胞的物质输入和输出对于维持细胞的正常生命活动至关重要。关于物质跨膜运输的方式，以下说法错误的是（）

A.小分子物质跨膜运输的方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输，其中自由扩散和协助扩散不需要消耗能量

B.自由扩散是指物质从高浓度一侧向低浓度一侧扩散，不需要载体蛋白的协助，如水、氧气、二氧化碳等气体分子的跨膜运输

C.协助扩散需要载体蛋白的协助，但不需要消耗能量，如葡萄糖进入红细胞

D.主动运输是逆浓度梯度进行的，需要载体蛋白和消耗能量，如小肠上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸等

4、关于生物群落的结构和演替，以下哪种说法能够准确地反映其特征和规律？（）

A.生物群落的结构是固定不变的，一旦形成就不会发生改变

B.生物群落具有垂直结构和水平结构，垂直结构中不同层次的生物分布与光照、温度等环境因素有关；水平结构中不同地段的生物分布通常是均匀的。群落演替是一个长期的、有规律的过程，分为初生演替和次生演替，在没有外界干扰的情况下，最终会达到顶级群落

C.群落演替的速度和方向是完全由人类活动决定的

D.生物群落中物种之间没有相互作用，各自独立生存

5、遗传信息的传递遵循一定的规律，以下关于中心法则的叙述，错误的是（）

A.中心法则包括DNA的复制、转录、翻译以及RNA的逆转录和复制等过程

B.DNA的复制是指以亲代DNA为模板合成子代DNA的过程，保证了遗传信息的连续性

C.转录是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程

D.在正常情况下，细胞中的遗传信息只能从DNA流向RNA，再流向蛋白质，不能反向流动

6、在分子生物学的研究中，基因工程技术为人类带来了许多可能性。当利用基因工程技术改造一种生物时，以下哪种考虑是至关重要的？（）

A.评估对生态环境和人类健康的潜在影响，遵循伦理和法律规范

B.只关注技术的可行性，不考虑其他因素

C.不进行任何风险评估，随意进行基因改造

D.只考虑短期的经济效益，忽略长期影响

7、在微生物遗传学的研究中，质粒在微生物的遗传变异和适应环境中发挥着重要作用。当微生物获得一个新的质粒时，以下哪种情况可能会发生？（）

A.获得新的性状，如耐药性或代谢能力的改变

B.微生物的生长和繁殖受到抑制

C.质粒会立即丢失，对微生物没有任何影响

D.微生物的遗传物质会被质粒完全取代

8、在生物信息学的范畴中，当分析大量的基因序列数据时，以下哪种算法常用于寻找序列中的相似性和保守区域？（）

A.动态规划算法

B.贪心算法

C.分治算法

D.随机算法

9、在细胞信号转导的研究中，当探讨细胞对外界信号的响应机制时，以下哪种信号分子通常能够在细胞内快速传递信号并引发一系列反应？（）

A.激素

B.神经递质

C.第二信使

D.细胞因子

10、在生物化学的实验里，当分离和纯化生物大分子如蛋白质时，以下哪种方法基于分子大小的差异进行分离？（）

A.离子交换层析

B.凝胶过滤层析

C.亲和层析

D.疏水相互作用层析

11、细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。例如，通过植物组织培养技术可以快速繁殖花卉和蔬菜。以下关于细胞工程的叙述，错误的是：（）

A.植物细胞工程的基本技术包括植物组织培养和植物体细胞杂交

B.动物细胞工程的常用技术包括动物细胞培养、动物细胞融合、核移植和胚胎移植等

C.细胞工程可以生产出有用的生物产品，如单克隆抗体、疫苗等

D.细胞工程在农业、医药、食品等领域有着广泛的应用前景，但也存在一些伦理和法律问题

12、对于植物的激素调节，以下关于植物激