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10月生物试题
一、单项选择题(每小题四个选项中,只有一个最符合题意,每小题1分,共12分)
1.学生餐饮应该按照“五谷、粗细、荤素、多样”的原则合理搭配,关于营养物质的说法错误的是()
A.常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿
B.婴幼儿缺乏钙或维生素D易患佝偻病
C.每天摄取含维生素丰富的食物,可以为生命活动补充能量
D.儿童、青少年应多吃一些含蛋白质丰富的食物
【答案】C
【解析】
【分析】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用。
【详解】A.地方性甲状腺肿是食物中缺碘,导致的甲状腺代偿性的增生肿大,常吃海带、紫菜等含碘丰富的食物,能预防地方性甲状腺肿,故A正确。
B.儿童缺钙和维生素D容易得佝偻病,维生素D可以促进钙的吸收,多吃含维生素D的食物,可以预防儿童佝偻病,故B正确。
C.维生素不能提供能量,故C错误。
D.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质.儿童和青少年正处于生长发育的关键时期,每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物,故D正确。
故选C。
2.下列结构中只有吸收功能没有消化功能的器官是()
A.大肠 B.小肠 C.口腔 D.胃
【答案】A
【解析】
【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门;消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。
【详解】A.大肠没有消化功能,但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素,而绝大部分营养物质是由小肠吸收的,A正确。
B.小肠是糖类、蛋白质、脂肪消化的主要器官,小肠是主要的吸收场所,能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。因此,小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官,B错误。
C.口腔有消化功能无吸收功能,C错误。
D.胃能吸收少量的水、无机盐和酒精,胃也有消化功能,D错误。
故选A。
3.同学们按下图所示进行实验,一段时间后向两支试管中分别滴加碘液,观察颜色变化。下列叙述错误的是()
A.目的是探究唾液对淀粉的消化作用 B.试管中的液体需要充分混合均匀
C.水浴温度为37℃,模拟了人体体温 D.2号试管溶液的蓝色比1号试管的深
【答案】D
【解析】
【分析】(1)唾液腺的开口在口腔,唾液腺能分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,能够将淀粉初步消化为麦芽糖。
(2)淀粉遇到碘液会变蓝,麦芽糖遇到碘液不会变蓝。
(3)酶的活性受温度的影响,高温可能会使酶失去活性,低温会使酶的活性受到抑制,在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。
【详解】A.本实验中1号试管加入了清水、2号试管加入了唾液,其他条件相同且适宜。因此,这俩个试管能够形成以唾液为变量的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用,A正确。
B.对照试验遵循单一变量原则,以便排除偶然因素的影响。该实验中的唯一变量是唾液,其他条件应该相同且适宜,因此试管中的液体需要充分混合均匀,B正确。
C.酶的活性受温度的影响,温度过高会使酶丧失活性,温度过低会抑制酶的活性,而在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。因此实验过程中,应将实验装置放在37℃的水中进行水浴加热。这是模拟人体的口腔温度,为了保证唾液淀粉酶的活性,如此实验才能成功,C正确。
D.实验中,1号试管加入了清水,水不能将淀粉分解,因此该试管中有淀粉存在,滴加碘液后变蓝。实验中,2号试管加入了唾液,唾液中的唾液淀粉酶将淀粉全部分解为麦芽糖,麦芽糖遇碘液不变蓝,因此该试管滴加碘液后不变蓝,D错误。
故选D。
4.2025年3月9日,国家卫健委提出并实施“体重管理年”三年行动,普及健康生活方式。下列做法不合理的是()
A.每天食用大量蔬菜、水果来取代主食,少吃肥肉、油炸食品
B.用杂粮、薯类替代部分精制米面,增加膳食纤维的摄入
C.根据中国居民“平衡膳食宝塔”制订合理的食谱并进行适量运动
D.控制每日总能量摄入,避免暴饮暴食、偏食挑食
【答案】A
【解析】
【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全;“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适(不少也不多,比例适当),与身体的需要要保持平衡。
【详解】A.每天食用大量蔬菜、水果取代主食会导致碳水化合物摄入不足,影响能量供应,且长期可能造成营养失衡,故A不符合题意。
B.杂粮、薯类富含膳食纤维和营养,替代部分精制米面有助于健康,故B符合题意。
C.依据“平衡膳食宝塔”制订食谱并运动,符合科学体重管理原则,故C符合题意。
D.控制总能量摄入并避免暴饮暴食,是体重管理的核心措施,故D符合题意。
故选A
5.如图所示为人体某部位连通的三种血管示意图片段,其中的血液依次流经()
A.
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