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第十一章饮食与营养练习卷测试题及答案
1.碳水化合物的产热量为（）[单选题]*
A.3kcal/g
B.4kcal/g(正确答案)
C.5kcal/g
D.6kcal/g
E.9kcal/g
2.根据中国营养学会的推荐标准，我国成年男子的热能供给量约为（）[单选题]*
A.5~7MJ/d
B.7~9MJ/d
C.9～12MJ/d(正确答案)
D.12~15MJ/d
E.15~20MJ/d
3.中国平衡膳食指南认为每日应摄人蔬菜类食物（）[单选题]*
A.300~500g(正确答案)
B.250~400g
C.200~350g
D.40~50g
E.40~75g
4.正常成人每
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